Alimentation et nutrition

Casserole de fromage cottage dans une multivariée: recettes avec une photo

La cocotte s'avère très tendre, ainsi que la consistance de la crème caramel à la française.

Ingrédients:
● 3 œufs,
● Banque de lait concentré,
● 500 grammes de fromage cottage,
● 2 c. la fécule de maïs (pas de diapositives),
● pincée de sel

Préparation:
Battez les œufs avec un mélangeur jusqu'à obtenir un état luxuriant, en versant progressivement le lait concentré. Ajouter le fromage, le sel et l'amidon, bien mélanger. Verser la masse obtenue dans une forme graissée et cuire au four préchauffé à 160 ° C jusqu'à coloration dorée environ 50 à 60 minutes.
Cette casserole est parfaite obtenue mode multivarka BAKE 65 min. + 60 min. refroidissement dans un multivarka fermé.
Servir avec de la crème sure et des fraises râpées (sans sucre ajouté).

Casserole de fromage cottage sans singe comment cuisiner des recettes avec des photos au four ou à la mijoteuse

Au four avec du fromage est la texture la plus précieuse uniforme uniforme sans grumeaux. Si la pâte est trop dense et trop lourde, essayez une nouvelle interprétation et rendez le dessert plus délicat. Une casserole de fromage devient douce et soyeuse. En outre, c’est une bonne option pour un délicieux petit-déjeuner pressé.

Histoire de la cocotte

Запеканки в самом деле очень интересная история origine. Une situation très typique lorsque vous voulez manger mais que vous n'avez pas assez d'ingrédients pour un plat. Dans cette situation, et est venu en 1886, Elmira Jolieker de Berlin. Tout ce qu'elle fit fut de mélanger toute la nourriture du frigo et de la faire cuire au four. En conséquence, un nouveau plat - une casserole, qui est maintenant célèbre dans le monde entier. Il est surprenant qu'au tout début de la Russie, cela s'appelait une nouille. Pour ce qui est des autres pays: en Angleterre, le plat est appelé pudding, en Italie, les lasagnes sont bien connues et en France, ils sont heureux de manger du gratin.

Il est important de comprendre que vous pouvez mettre dans une cocotte presque tout ce que vous voulez. La viande, le poisson, les légumes, le fromage cottage, les champignons, les pommes de terre, les fruits et bien d’autres encore servent de base à la cocotte. Tout dépend de la quantité de casserole savoureuse et utile que vous souhaitez cuisiner.

Comment faire cuire une casserole de fromage sans le singe

Cuire une casserole de fromage sans singe - un processus simple et agréable. Vous aurez besoin de fromage râpé moyenne graisse, œufs et sucre. Le reste des ingrédients que nous utilisons dépend de la recette: farine, beurre, crème sure ou à la crème, raisins secs, fruits secs, épices, différents fruits frais. Pour rendre le gâteau au fromage utile et diète, remplacez le sucre par du miel liquide ou du sirop d’érable.Comment cuire étape par étape, comme décrit en détail ci-dessous.

Que peut remplacer la semoule dans une casserole de lait caillé

La semoule est nécessaire pour «lier» les ingrédients. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du blé, du maïs, de l'avoine et même de la farine de seigle, de la pomme de terre ou de l'amidon de maïs (environ 75 à 100 grammes pour une livre de fromage), une purée de banane ou de citrouille. Pour une volumineuse casserole de fromages classiques sans singe, ajoutez les blancs d’œufs préalablement battus dans l’écume à la toute fin, avant la cuisson. Les jaunes dans cette utilisation, comme indiqué dans la recette.

Tarte au fromage sans semoule

Recette de casserole avec du fromage cottage pas de singe très simple, il peut gérer n'importe quelle hôtesse. L'essentiel - atteindre la consistance souhaitée de la pâte, se débarrasser des grumeaux, utiliser un nombre spécifié d'œufs et d'ingrédients secs. Leur excès mènera au fait que le plat fini sera dur, sec ou trop dense, alors suivez les instructions - tout va certainement réussir.

Casserole de fromage cottage sans farine et semoule

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Repas calorique: 150 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Le gâteau au fromage sans semoule ni farine fait partie des desserts diététiques. Il est riche en protéines et en calcium, il est bon, satisfait la faim et a un effet positif sur la digestion. Si vous n’aimez pas les grains de semoule dans la pâtisserie, voulez que ce soit aussi simple; cette recette est pour vous. Servez avec n'importe quelle confiture, confiture, lait concentré ou crème sure, avec des fruits frais, des baies, du miel et diverses garnitures.

Ingrédients:

  • teneur moyenne en matière grasse du fromage fait maison - 500 g,
  • petits œufs - 2 PC.,
  • sucre - 100 g,
  • sucre vanillé - 1 pkg.,
  • crème sure 15-15% - 2 c. l
  • lait 2,5% - 100 g

Méthode de préparation:

  1. Fromage, sucre, un petit fouet avec un mélangeur ou roulez à travers un tamis.
  2. Ajouter la crème sure, les jaunes, incorporer le lait.
  3. Les blancs battent pour former une mousse et pénètrent doucement dans la pâte.
  4. Graisser un plat allant au four avec un coton-tige avec de l’huile ou avec du papier parcheminé, y verser la pâte et cuire à 180 degrés pendant 30 minutes.
  5. Le cheesecake est servi chaud, saupoudré de sucre en poudre.

Recette de casserole de fromage cottage au four, le singe

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Repas calorique: 180 kcal.
  • But: pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Cheesecake sans le singe dans le four approprié pour le petit déjeuner ou un dîner léger pour toute la famille, surtout si vous le servir chaud avec du thé chaud ou du lait. La farine est un substitut idéal au gâteau de semoule qui se révèle dense, mais moelleux, avec une croûte délicieuse. Prenez une farine de votre choix à la place du sucre vanillé traditionnel et ajoutez une pincée de vanille. Un autre recommande d'ajouter les raisins secs, préalablement trempés dans de l'eau bouillie.

Ingrédients:

  • fromage moyen gras moyen - 700 g,
  • œufs de taille moyenne - 3 PC.,
  • sucre - 150 g,
  • vanille - 1 paquet.,
  • tarte / premier degré - 100 g,
  • crème sure 15-25% - 2 c.
  • raisins secs (facultatif) - une poignée,
  • beurre - 30 g

Méthode de préparation:

  1. Sucre, jaunes d’œuf, beurre fondu, crème sure à mélanger avec un mélangeur. Cuire au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse, bien mélanger avec le mélange.
  2. Tamiser la farine dans la pâte. Ajouter les raisins secs et mélanger.
  3. La forme vystelit spécial parchemin, mettre la pâte, cuire jusqu'à la fin dans un four préchauffé à 180 degrés.

Cheesecake à l'amidon

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Portion calorique: 170 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Le gâteau au fromage avec de l'amidon au four est cuit sans farine ni semoule. L'amidon remplit une fonction de liaison, il est préférable d'utiliser du maïs. Si ce n’est pas le cas, prenez la pomme de terre habituelle, mais veillez à bien ajouter le sucre vanillé ou la vanille, afin de supprimer tout goût éventuel. Pour une saveur agréable, ajoutez de la cannelle ou de la cardamome.

Ingrédients:

  • teneur moyenne en matière grasse du fromage fait maison - 500 g,
  • oeuf moyen - 2 PC.,
  • sucre - 100 g,
  • amidon - 4 cuillères à soupe,
  • vanille - 1 paquet,
  • cannelle - 0,5 cuillère à café,
  • crème sure 15-25% - 2 c. l

Méthode de préparation:

  1. Fromage écraser ou mélanger dans un mélangeur, mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre, la crème sure, mélanger dans le même sens tous les ingrédients secs.
  2. Fouettez les blancs d'œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et incorporez-les délicatement à la pâte.
  3. Préchauffez le four à 180 degrés. La pâte est mise en forme graissée, cuire au four pendant 30 minutes. Si le zarumyanyatsya top trop rapidement, couvrir avec du papier (brillant s>

Un peu sur les avantages du fromage cottage

Chacun de nous a déjà entendu beaucoup d'informations sur le fromage cottage. Les nouvelles sont partout: à la télévision et sur Internet. Certaines personnes connaissent peut-être les avantages du fromage, même des grand-mères et des mères.

En fait, le fromage cottage est un produit très important dans notre vie. Il contient des vitamines A, B2Bien sûr, le fromage cottage est composé de protéines et de calcium. Toutes ces vitamines sont nécessaires pour le corps, à la fois pour les enfants et les adultes. C'est grâce à eux que nous avons amélioré la vision, la force des os et des dents, le métabolisme, la croissance, etc. Casserole de fromage cottage apporte donc de grands avantages dans nos vies. Bien entendu, il est recommandé de le manger afin que la santé soit normale.

Conseils de cuisson importants

  1. Avant de commencer à cuisiner, assurez-vous que le caillé est vraiment frais. Le fromage cottage de teneur moyenne en matières grasses conviendra le mieux. Et pour ceux qui suivent un régime, il est recommandé de prendre du sucre faible en gras, en ajoutant du sucre et de la crème sure.
  2. Rappelez-vous que grâce aux œufs, la cocotte devient plus aérée.
  3. Pour obtenir un plat appétissant et somptueux, ajoutez de la semoule au lieu de la farine. Dans ce cas, la semoule se soulèvera et donnera à la cocotte une superbe vue.
  4. Сли у вас осталась вчерашняя манная каша, pressé de le jeter. Il peut faire une excellente casserole. Comme vous le savez, la semoule est très tendre porr>

Que peut-on ajouter

Bien que la cocotte s'appelle "caillé", il peut contenir des ingrédients complètement différents. En fait, son goût devrait changer avec l'ajout de différents produits, alors n'ayez pas peur d'expérimenter et d'obtenir vos propres goûts.

Alors, maintenant vous êtes présenté avec une liste de produits que vous pouvez ajouter en toute confiance à la cocotte:

  • farine - riz, blé, crêpes et autres,
  • céréales - semoule (le plus commun), le sarrasin et le riz,
  • lait - lait, crème sure, kéfir, lait aigre,
  • fruits - poire, pomme, banane,
  • baies - fraise, framboise, cerise,
  • légumes - pommes de terre, carottes, tomates, citrouilles,
  • fruits secs - abricots secs, raisins secs, pruneaux,
  • verdure,
  • noix - cacahuètes, noix, noisettes, amandes.

Quelques nuances

При приготовлении любого блюда выделяются quelques accents à prêter attention à atteindre le goût souhaité. Donc, pour la cocotte, vous avez la possibilité d'apprendre quelque chose qui vous sera certainement utile pour obtenir un dessert inhabituel:

    Parfois, cuisine ordinaire>

Ingrédients pour Casseroles au Curd

Pour une casserole de fromage cottage dans une mijoteuse avec des leurres, nous aurons besoin de:

  • 150 g de semoule,
  • 100 g de sucre,
  • 450 g de fromage cottage,
  • 5 oeufs,
  • 1 tasse de kéfir,
  • levure,
  • vanilline.

Cuisson Casseroles

Maintenant, regardons la recette classique de la casserole de fromage cottage dans une cocotte avec une photo.

  1. Pour commencer, mélangez la semoule avec du kéfir et attendez qu'elle gonfle.
  2. Dans un autre bol, mélangez le fromage cottage, les jaunes, la poudre à pâte et la vanilline. Bien mélanger, bien sûr.
  3. Ensuite, versez le mélange de semoule et de kéfir dans un bol. Utilisez un mélangeur pour bien mélanger, sans laisser de grumeaux.
  4. Après cela, les écureuils restants doivent être ajoutéssugar et mélanger à la fourchette. Environ la moitié de cette masse, ajoutez à la consistance du fromage cottage. Bien sûr, mélangez consciencieusement et ajoutez une autre moitié de la masse protéique.
  5. Il ne reste que la dernière étape. En prenant un plat allant au four, lubrifiez-le avec de l’huile, versez-y votre mélange, qui agit comme une pâte.
  6. Sélectionnez le mode de cuisson. Mettez la future cocotte pendant 40 minutes. À la dernière étape, réchauffez à nouveau pendant 10-15 minutes et le plat pratiquement attendu est prêt.
  7. Servir sur une table dans une belle assiette pour manger avec plaisir.

Et si sans leurre?

Que faire s'il n'y avait ni farine ni semoule à la maison? Les enfants ont-ils besoin d'un petit-déjeuner? Oui, cela ne vous dérange pas de savourer une délicieuse casserole. Cette recette est pour vous! Il n'y a absolument rien de difficile à faire cuire une casserole de lait caillé dans une mijoteuse sans leurre. Le temps, au fait, laisse pas mal de temps.

  • 300 g de fromage cottage,
  • 4 œufs,
  • 1 pomme,
  • sel,
  • 4 cuillères à soupe de miel,
  • coquelicot.

Nous procédons à la recette même.

  1. Dans un plat assez profond, vous battez le fromage cottage et les œufs. Il est recommandé d'utiliser un fouet pour que la consistance soit uniforme.
  2. Ajouter progressivement le miel, le sel, le pavot et les tranches de pomme. Mélanger doucement pour le rendre homogène.
  3. La dernière étape consiste à verser la pâte dans un plat graissé et, par conséquent, à cuire environ 40 minutes en mode "Cuisson".

Mangez-le sous forme de chaleur.Cependant, ce n’est un secret pour personne qu’il ya des amateurs de cocottes froides, tout dépend donc de vos préférences. Vous avez également toujours la possibilité de décorer votre petit-déjeuner. Par exemple, saupoudrez de menthe ou de chocolat râpé pour un goût plus élégant.

Casserole De Fromage Cottage Au Chocolat

Si vous voulez diversifier le plat et rêver, cette recette ne vous échappera en aucun cas. Ci-dessous, vous devez vous familiariser avec la recette de la casserole de fromage cottage au Multicooker Redmond. Cependant, avec une petite touche - avec du chocolat. Voyons ce que tu devrais faire.

  • 1 kg de fromage cottage,
  • 150 g de chocolat noir,
  • 6-7 oeufs,
  • amidon,
  • sucre,
  • crème.

Donc, la méthode de cuisson:

  1. Dans un bol séparé, mélangez le fromage cottage, le sucre et les œufs. Au préalable, pour éviter les grumeaux, passer le caillé dans un tamis. À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet habituel, mélangez la masse obtenue.
  2. Возьмите еще одну тарелку et перелейте туда ½ этой la cohérence. Ajoutez ensuite du chocolat et de la crème dans la plaque de fer et mélangez le tout, mettez-le sur le feu. Le chocolat, bien sûr, devrait fondre. Périodiquement, n'oubliez pas de remuer.
  3. Une fois la masse chaude refroidie, versez la moitié de la pâte dessus.
  4. Dans la masse avec du chocolat, ajoutez 4 cuillères à soupe d'amidon, et dans l'autre 3 cuillères à soupe.
  5. À la dernière étape, il vous suffit de lubrifier la forme avec de l’huile, puis d’étaler alternativement la lumière, la texture sombre. Ceci est fait pour que la cocotte se révèle être inhabituelle et assez savoureuse.
  6. Appuyez hardiment sur "Cuisson" et mettez une heure ou plus, selon la taille du plat.
  7. Rappelez-vous qu'après le signal de la fin, ne vous précipitez pas pour obtenir la cocotte. Il devrait avoir un aspect luxuriant, il est donc préférable d'attendre que le plat soit légèrement refroidi.

Вот такой непримечательный рецепт творожной plats mijotés dans une mijoteuse sans leurre. Avant de servir, coupez la cocotte de chocolat avec un couteau dans le nombre de morceaux requis. Pour plus de saveur, versez du lait concentré ou de la confiture. Les enfants ne feront que dire «merci» et vous ne serez que trop heureux de préparer à nouveau un merveilleux petit-déjeuner.

Caractéristiques de la cuisson des casseroles aux cerises

  • N'oubliez pas qu'au lieu de cerises, vous pouvez prendre n'importe quelle baie. Ne jamais être afra>

En vous rappelant les règles simples mais essentielles, vous obtiendrez certainement une merveilleuse cocotte aux baies.

Cocotte Cerise: Recette

Nous présentons à votre attention une recette de casserole de fromage cottage dans une cocotte avec de la semoule.

  • 500 g de fromage cottage,
  • 150 g de sucre,
  • beurre,
  • 150 grammes de semoule,
  • sucre vanillé,
  • 500 g de cerises,
  • Yaourt nature.

  1. Cuire la pâte pour la casserole.Pour commencer, dans un bol séparé, mélanger la semoule et la vanilline ajoutées au yaourt. Mélangez bien la masse et attendez environ une demi-heure que la pâte se soulève légèrement car la semoule gonfle.
  2. La meilleure façon d'obtenir la texture du fromage cottage. Mélangez le fromage cottage et le sucre en ajoutant les cerises prélavées.
  3. À la fin, mélangez les deux masses dans une assiette, en ajoutant un peu de levure chimique. Mélanger doucement avec une cuillère ou une spatule.
  4. Le plat de cuisson, sans aucun doute, lubrifie avec de l'huile. Versez la pâte pour la future casserole et mettez-la en mode "Cuisson". Nous attendons environ une heure et la cocotte est prête.

Comme vous le savez, l’un des atouts de ce plat est que, même sous sa forme froide, la cocotte ne perdra pas son goût étonnant. Vous pouvez en profiter sous toutes les formes, alors mangez-le avec n'importe quoi: avec du lait concentré, avec de la crème glacée, avec du chocolat ou même avec des sauces.

Casserole de régime

Votre attention est la casserole de fromage cottage dans une mijoteuse, une recette étape par étape.

  • ½ kg de fromage cottage sans gras,
  • 3 oeufs,
  • sucre,
  • Lait,
  • sel,
  • vanilline,
  • écorces de citron,
  • 0,2 kg de riz.

  1. Cuire le riz bien lavé et transformé.
  2. Le fromage cottage doit être frotté à travers un tamis afin qu'il ne reste pas de morceaux.
  3. Dans un bol séparé, de préférence profond, mélangez les œufs et le sucre, qui doivent être fouettés avec un fouet ou un mélangeur pour être plus rapide.
  4. Mélanger tous les autres ingrédients, y compris le riz cuit.
  5. Verser une consistance lisse dans le plat de cuisson et cuire au four en mode cuisson pendant environ 40 minutes.

Le plat est prêt. Ci-dessous, une photo d'une casserole de fromage cottage dans une mijoteuse.

Comme vous pouvez le deviner, il convient à ceux qui suivent un régime. Bon appétit!

Une casserole de fromage avec de la farine sans semoule

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Repas calorique: 190 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Un cheesecake sans singe - c'est presque un fromage cottage à l'état pur. Si vous souhaitez en faire une tarte et des gâteaux luxuriants classiques, n'hésitez pas à ajouter de la farine (une tasse). Une casserole de fromage avec la farine au four est une bonne alternative aux crêpes qui vous enchanteront par son incroyable parfum et utiliseront un dessert fait maison préparé par leurs propres mains.

Ingrédients:

  • fromage moyen gras moyen - 700 g,
  • oeufs de taille moyenne - 3 PC.,
  • sucre - 150 g,
  • vanilline - sur un bout de couteau,
  • farine - 120 g,
  • levure chimique - 1 c. à thé,
  • crème sure 15-25% - 2 c.
  • beurre - 40 g
  • crème 15% - 100 ml.

Méthode de préparation:

  1. Mélangez les œufs, le sucre, la vanille et le beurre fondu.
  2. Cuire ou broyer, mélanger avec de la crème sure, verser la crème. Ici tamiser la farine et la levure chimique, bien mélanger.
  3. Combiner les deux masses, mélanger avec une spatule jusqu'à consistance lisse.
  4. Étaler dans une forme graissée, cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Pudding de fromage cottage au four dans une mijoteuse sans le singe

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Repas calorique: 180 kcal.
  • But: pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

La casserole de fromage cottage sans singe dans une cocotte minute est aussi facile que dans le four. Si vous avez une mijoteuse standard - utilisez cette quantité d'ingrédients, si elle est grosse - augmentez leur moitié. L'essentiel - ne pas rater un moment de préparation, car il faut un peu de temps pour garder le dessert en mode de chauffage. Bonne chance!

Ingrédients:

  • teneur moyenne en matière grasse du fromage fait maison - 500 g,
  • œufs de taille moyenne - 2 PC.,
  • sucre - 100 g,
  • vanilline - sur un bout de couteau,
  • farine - 2-3 cuillères à soupe,
  • la levure ou la soude ordinaire - 0,5 ch. l.,
  • beurre - 30 g

Méthode de préparation:

  1. Battre les œufs avec le sucre et le beurre, ajouter la vanille, la farine et la levure chimique. Moudre le caillé: tournez dans le sol lisse ou laissez un petit morceau à votre guise. Mélanger avec le mélange d'œufs.
  2. Graisser le bol multivarki. Verser la pâte, laisser 30 minutes sur la «Cuisson». Puis 20 minutes supplémentaires pour «se réchauffer».
  3. Servez de la confiture ou de la crème sure tiède.

Tarte au fromage cottage faible en calories

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Repas calorique: 150 kcal.
  • But: pour le petit-déjeuner et le dîner.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Nous proposons une recette originale, savoureuse et saine pour les amateurs de friandises saines. La tarte au fromage cottage hypocalorique ne contient rien qui puisse nuire à votre corps, mais elle a quelques surprises: il s’agit d’abricots secs et de curcuma. Les deux produits sont très bons pour la digestion et le nettoyage du corps, et leur mélange unique vous permet de déguster un dessert sucré et épicé sans vous soucier des calories supplémentaires.

Ingrédients:

  • fromage moyen en matières grasses - 600 g,
  • œufs de taille moyenne - 2 PC.,
  • tout miel liquide - 2 cuillères à soupe,
  • cannelle - 1/3 c. à thé,
  • curcuma - 1/3 c. à thé,
  • abricots secs - 8-10 PC.,
  • raisins secs - une poignée,
  • amidon de maïs - 2 c.

Méthode de préparation:

  1. Les fruits séchés versent de l'eau chaude, laissez-les gonfler pendant 10 minutes.
  2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le miel, le fromage râpé, l'amidon et les épices. Si la pâte est trop épaisse, diluer avec du lait.
  3. Abricots secs, raisins secs, coupés en petits morceaux. Verser le mélange à pâte de sorte qu'ils soient répartis uniformément dans la masse.
  4. Mettez la pâte dans la forme, mettez au four chauffé à 180 degrés pendant une demi-heure.

Cheesecake sans oeufs et singe

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Repas calorique: 180 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner, pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Un bon moyen de remplacer les œufs lors de la cuisson consiste à utiliser des bananes. Structure adhésive similaire, ils remplissent non seulement la fonction souhaitée et ajoutent au produit une saveur particulière. Les ragoûts de fromage cottage sans œufs, farine et semoule sont très nutritifs, constituent une bonne source de protéines, des calories précieuses qui aideront au sport et le travail mental remplira le corps d’énergie pendant toute la journée.

Ingrédients:

  • fromage moyen en matières grasses - 600 g,
  • bananes mûres - 2 PC.,
  • tout miel liquide - 2 cuillères à soupe,
  • sucre - 1 cuillère à soupe,
  • amidon - 3 cuillères à soupe,
  • levure chimique / bicarbonate de soude - 1 c.

Méthode de préparation:

  1. Bananes écrasées à la fourchette ou au mixeur avec le fromage. Ajouter le miel, le sucre, l'amidon, la levure chimique et pétrir la pâte.
  2. Le papier de cuisson forme vystelit, versez-y la pâte. Le four à préchauffer à 180 degrés. Cuire au four pendant 20 minutes, puis baisser la température à 160 ° C et cuire encore 20 minutes.

Casserole de fromage cottage aux pommes sans singe

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Nombre de portions: 5 personnes.
  • Repas calorique: 200 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner, pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Cette version du gâteau au fromage classique est faite avec des pommes. Quelle note utilisera votre décision, mais nous vous recommandons de prendre quelques pommes différentes, tandis que le goût sera beaucoup plus intéressant et plus brillant. Vous pouvez essayer de faire mijoter les pommes avec du miel et de la cannelle dans la casserole avant d’ajouter la pâte. Une recette pas à pas avec des photos, une casserole de fromage avec des pommes sans singe aidera à éviter les erreurs.

Ingrédients:

  • fromage moyen gras moyen - 700 g,
  • oeufs - 3 PC,
  • sucre - 4 cuillères à soupe,
  • farine - 2 cuillères à soupe,
  • amidon - 2 cuillères à soupe,
  • levure chimique ou bicarbonate de soude - 1 c. à thé,
  • crème sure 15-25% - 2 c.
  • vanille - paquet,
  • pommes de toutes les variétés - 2 PC.

Méthode de préparation:

  1. Battre le fromage avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux, ajouter les œufs, tamiser la farine, l'amidon, la levure chimique et la crème sure.
  2. Pommes propres, coupées en cubes ou en tranches, il est possible de les faire rouiller. Après avoir mélangé uniformément les tranches de pomme avec la pâte.
  3. Le formulaire pour dorer viklasti parchemin dans sa pâte, cuire jusqu'à la fin à 180 degrés dans le four

Une casserole de fromage dans la poêle

  • Temps de cuisson: 45 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Repas calorique: 200 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner, pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: facile.

Comment faire cuire un dessert délicieux si vous n'avez pas de four ou si cela ne fonctionne pas? Ce n'est pas un problème, car vous pouvez le faire cuire dans une casserole sur le poêle, sans même remarquer la différence. Vous aurez besoin des mêmes produits, d’une poêle à parois épaisses, et c’est mieux: de la fonte, du papier sulfurisé et du sucre à glacer pour l’époussetage. Cheesecake dans une casserole sans singe préparé rapidement et facilement, l'essentiel - pour connaître les règles de la cuisson au four.

Ingrédients:

  • fromage cottage - 500 g,
  • œufs de taille moyenne - 2 PC.,
  • sucre - demi-tasse,
  • beurre - 20 g,
  • amidon - 3 cuillères à soupe,
  • levure chimique / bicarbonate de soude - 1 c. à thé,
  • vanille - paquet,
  • miel ou crème sure 15-25% - 2 c. l
  • sucre en poudre - 2 cuillères à soupe

Méthode de préparation:

  1. Moudre les œufs avec le sucre et le fromage. Ajoutez fondu sur le feu, beurre, miel, amidon, levure chimique, vanille. Bien mélanger.
  2. Pan vystelit parchemin pour la cuisson. Cuire à couvert à feu doux environ 25 minutes. S'il n'y a pas de parchemin - graisser la poêle avec du beurre ou de la margarine, assurez-vous que les gâteaux ne brûlent pas.
  3. Dessert prêt mettre sur une assiette et saupoudrer de sucre en poudre à travers un tamis.

Casserole de fromage cottage à la citrouille sans singe

  • Temps de cuisson: 60 minutes.
  • Portions: 4 personnes.
  • Repas calorique: 200 kcal.
  • But: pour le petit déjeuner, pour le dessert.
  • Cuisine: européenne.
  • Niveau de préparation: moyen.

La composition de ce plat est la citrouille. Ceci est un légume incroyable qui peut être des garnitures sucrées et salées pour différents plats. La citrouille est très utile, et les desserts avec son copieux, mais pas lourd sur le ventre, faible en calories et très savoureux. Pudding à la citrouille avec du fromage cottage sans singe - une délicatesse tendre, qui peut remplacer tous les gâteaux et les chocolats. Le dessus croustillant de la chapelure ne fait que souligner la tendresse du fourrage.

Ingrédients:

  • fromage moyen en matières grasses - 600 g,
  • l'œuf de taille moyenne - 1 pièce.
  • sucre - 150 g,
  • citrouille décortiquée, fraîche ou congelée - 500 g,
  • farine - 2 cuillères à soupe,
  • les raisins secs sans pépins - une poignée,
  • vanille - paquet,
  • cannelle - 0,5 c. à thé,
  • biscuits sablés - 100 g

Méthode de préparation:

  1. Zeste de citrouille, coupé en cubes, cuire au four jusqu'à tendreté. Refroidissez et mélangez ou kartoffelsalat.
  2. Fromage à broyer avec le sucre et l'oeuf, ajouter les épices et les raisins secs, bien mélanger.
  3. Combiner le fromage cottage avec la citrouille.
  4. Forme essuyer avec un coton-tige avec de l'huile, verser la pâte. Cuire au four pendant 40 minutes à 160 degrés. Le four à préchauffer.
  5. Un dessert chaud, saupoudré de la chapelure des biscuits et appuyez légèrement dessus.

Casserole de fromage cottage tendre - secrets de cuisine

Casserole sans singe au fromage, bien que simple, mais plat parfois fantaisiste qui nécessite une attention constante et des quantités de réglage des ingrédients. Son goût dépend de la qualité et de la teneur en matière grasse du fromage. Essayez donc de goûter le produit avant de l'acheter. Tout cela s'est passé sans problème et votre cocotte classique a été un succès - consultez nos conseils, comparez-les à votre expérience et choisissez des produits de valeur.

  1. Filtrer la farine à travers un tamis: il sera saturé en oxygène et rendra la pâte plus aérée.
  2. Si vous avez un four électrique - mettez un formulaire 2 minutes plus tard après la mise sous tension, si le gaz - 5-7. Le four doit être chauffé avec la tarte - n’attendez pas que la température atteigne le niveau souhaité, sinon la croûte risque de brûler ou d’exploser.
  3. Le plat était plus délicat - séparez les jaunes des blancs et ajoutez-les à la pâte, séparez les jaunes d'oeufs et les blancs d'oeufs battus.
  4. Si vous avez un produit laitier faible en gras, ajoutez un peu de beurre ou de crème au moment de frotter.
  5. Assurez-vous d'utiliser un mélangeur si vous en avez un pour râper le fromage. De la fourchette à pétrir n'est pas aussi «lisse» effet. Cependant, certains ressemblent davantage à des grains de lait caillé dans le gâteau, alors choisissez la méthode qui vous convient.
  6. Pour ajouter une saveur d’agrumes à votre dessert, râpez le zeste de citron ou d’orange dans la pâte.
  7. Au lieu de pommes parfumées, vous pouvez utiliser une poire mûre, des pêches, une compote de cerises, tous les fruits séchés, à l'exception des pruneaux combinés au fromage, qui donneront un effet laxatif.
  8. Si vous mettez la pâte dans des petites boîtes comme un petit gâteau et décorer avec des baies sont des portions de dessert.