Santé

Usama Hamdiy - le régime: les principes du régime, les menus

L’aubergine est une véritable dame mystérieuse, connue sous de nombreux noms tels que aubergine, brinjal, mélongène, œuf de jardin et courge guniea, mais se distingue par sa couleur pourpre sombre éclatante et sa forme étirée.

Une introduction à l'Aubergine

Très faible en calories, riche en nutriments bénéfiques, avec un goût distinctif et une texture semblable à une éponge, elle était autrefois considérée comme étant toxique et contient en fait plus de nicotine que tout autre légume (ne vous inquiétez pas, vous devrez en consommer 30 lb). aubergine à ingérer la quantité de nicotine que vous obtiendriez en fumant une cigarette). L'aubergine n'est pas le seul légume qui contient des traces de nicotine. Cependant, les tomates, les pommes de terre, les choux-fleurs et les poivrons verts en contiennent également de très petites quantités.

Quand vous pensez aux aubergines, vous les pensez naturellement dans un potager, mais saviez-vous qu’une aubergine n’est pas en fait un légume, c’est techniquement un fruit - une baie pour être exact! Partie de la famille des solanacées (qui comprend également les tomates, les poivrons et les pommes de terre), l'aubergine est originaire d'Inde, où elle est considérée comme la reine du potager. Cependant, la majorité des aubergines actuelles sont produites en Chine et sont également cultivées dans d'autres climats tempérés, notamment en Inde, en Iran et en Égypte. Complément polyvalent à votre alimentation, ils figurent dans de nombreux plats populaires et peuvent être frits, cuits au four, sautés, cuits au four, farcis, rôtis, au curry, marinés ou en purée et incorporés dans une foule de délicieuses recettes.

Variétés d'aubergines

Bien que la variété d’aubergine la plus connue et la plus utilisée, l’aubergine italienne, soit une signature pourpre foncé, vous pouvez également trouver des types blanc, noir, vert et rouge.

La taille et la forme diffèrent également considérablement d'une variété à l'autre. Les aubergines italiennes sont les plus utilisées et figurent dans certains des plats les plus populaires au monde, notamment la ratatouille, la moussaka, la parmesan, les pizzas et les pâtes. En revanche, la variété inhabituelle «Toga» est orange avec des rayures vertes et une forte saveur. Les aubergines chinoises sont de couleur lavande longue, fine et foncée, et sont excellentes pour les sautés et les cornichons. L'aubergine philippine est longue, mince et de couleur vert foncé avec des taches de pourpre pâle. Elle fonctionne mieux lorsqu'elle est rôtie ou en purée.

Les aubergines indiennes sont rouge foncé et petites (environ la taille d’un œuf) et sont généralement cuites dans des currys, des soupes et des ragoûts, tandis que les aubergines japonaises ont un goût plus sucré et sont courtes et minces avec une peau pourpre foncé et des tiges de couleur foncée. souvent mariné ou utilisé dans le tempura. L'aubergine thaïlandaise est idéale pour les currys, d'apparence verte et ronde et beaucoup plus petite que les autres variétés.

Information nutritionnelle

Les aubergines sont une bonne source de fibres alimentaires, de calcium, d'antioxydants et de vitamines, notamment de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6, de thiamine et de niacine. Ils sont pratiquement sans matières grasses et faibles en calories, en sodium et en cholestérol et riches en acide folique. Les aubergines contiennent également une multitude de minéraux essentiels au fonctionnement efficace de l'organisme, notamment le magnésium, le phosphore, le cuivre et le potassium.

Les règles du régime chimique de Usama Hamdiy

Le régime chimique d'Oussama Hamdi implique le respect d'un certain nombre de règles:

Le menu est composé des produits suivants: fromage cottage, œufs de poule, viande et poisson faibles en gras.

Le régime alimentaire doit être complété par des agrumes, qui accélèrent les processus métaboliques et la combustion des graisses. Dans le même but, les épices sont utilisées lors de la cuisson: basilic, cannelle, ail, oignon, paprika, cardamome, persil, girofle, aneth.

Pendant une journée, vous devez boire au moins 2,5 litres de liquide. En plus de l'eau, il est permis de boire des tisanes, de l'eau minérale sans gaz, du bouillon de rose sauvage. Ne buvez pas immédiatement après un repas. Il faut maintenir au moins une demi-heure.

Pour un repas, vous pouvez manger un fruit ou un légume. Ils peuvent être traités thermiquement ou utilisés sous leur forme pure. Si une salade de légumes est préparée, elle n'est pas remplie d'huile végétale.

Lorsque les recommandations du menu n'indiquent pas clairement la quantité de nourriture que vous mangez, vous pouvez manger jusqu'à saturation. Mais ne pas trop manger.

Pendant la cuisson, n'ajoutez pas d'huile végétale.

Les plats peuvent être légèrement aromatisés avec du sel. Si cela ne suffit pas, alors ils ajoutent des épices.

Afin de ne pas souffrir de la faim, il est permis de préparer des collations. Ils peuvent être représentés par des fruits ou des légumes figurant sur la liste des produits autorisés.

Vous devez vous conformer strictement au menu, vous ne pouvez pas modifier les produits à votre discrétion. Certains produits peuvent être remplacés, mais il est formellement interdit de les refuser complètement.

Les produits peuvent être cuits, cuits à la vapeur, grillés.

Pendant le régime devrait prendre des complexes de vitamines et de minéraux.

Avant de commencer un régime, vous devez d'abord nettoyer le corps. Pour cela, pendant 1-2 jours avant le début, il est nécessaire de s'abstenir de manger des aliments gras et frits, des sauces salées, des produits fumés, des produits à base de farine. Le menu devrait comprendre des légumes et des fruits, de la viande faible en gras et des produits à base de lait fermenté. Vous devez boire autant d’eau que possible et, avant de vous reposer, vous devez poser un lavement.

La bonne façon de sortir du régime alimentaire est également très importante.

Afin de ne pas nuire à votre organisme et d’arranger les résultats, vous devez suivre plusieurs recommandations:

Pendant 3 à 4 jours après avoir quitté le régime, vous devez prendre au petit-déjeuner 2 œufs et un agrumes.

Le volume de la portion devrait augmenter progressivement. Doucement, il est nécessaire d'augmenter le maintien des graisses dans les aliments. Il est préférable de commencer avec les produits à base de lait fermenté. Ensuite, des biscuits, de l'huile végétale, du porc maigre, du fromage sont introduits. La viande fumée, les aliments frits, les aliments gras peuvent être commencés à manger au plus tôt 3 semaines après la fin du régime. Et le nombre de portions devrait être très limité.

Le sel et le sucre devraient également être introduits progressivement, sans abuser de ces additifs alimentaires. L'eau est bue comme avant - au moins 2,5 litres par jour.

Les œufs pendant le régime ne doivent pas être cuits avant d'être prêts. Les œufs durs cuits à la vapeur sont mieux absorbés. Vous pouvez également manger de la poitrine de poulet, du poisson maigre, de la viande rouge maigre. Si une personne a une intolérance individuelle aux œufs de poule, vous pouvez les remplacer par du fromage cottage. La teneur en graisse de ce produit ne doit pas dépasser 1-1,5%.

Le pamplemousse et l’orange sont des aliments qui doivent être présents sur la table du poids perdant. En outre, les fruits peuvent être consommés: pommes, kiwis, abricots, poires, pêches, mandarines, prunes, melons, ananas.

Les légumes dans la table de régime ne sont pas sans importance. Le menu permet la consommation de légumes tels que: tomates, asperges, concombres, épinards, oignons, courgettes, courges, poireaux, échalotes, aubergines, poivrons doux, carottes, ail, pois verts, chou (sauf chou de couleur). Les légumes sont cuits au four, cuits à l'étouffée, bouillis, mangés crus.

Boissons admissibles: décoctions aux herbes, thé vert, bouillon de rose sauvage, eau minérale sans gaz, eau bouillie tiède.

Les aliments qui peuvent être mangés:

Chou séché séché

Oignons Rouges / Oignons

Produits laitiers, œufs:

Teneur en graisse de kéfir 1%

Œufs à la coque (durs)

Œufs de poule bouillis (bouillis à la coque)

Œufs de poule bouillis (pochés)

Poitrine de poulet à la vapeur

Poisson et fruits de mer:

Il est interdit de manger dans le régime alimentaire d'Oussama Hamdi, à savoir:

Poisson gras, poisson en conserve.

Produits de viande grasse transformée: saucisses, bacon, saucisses, jambon, saucisses.

Céréales, y compris le riz.

Animaux et graisses végétales. Ceci est également vrai pour la mayonnaise, le beurre et la margarine.

Produits à base de farine, y compris le pain.

Produits qui sont des sources de glucides rapides: miel, crème de confiserie, confiture, confiture, sucre, crème glacée, chocolat et autres sucreries.

Fruits: raisins, mangues, bananes, figues, dattes.

Produits laitiers fermentés: crème sure, kéfir gras et lait fermenté, crème, fromage.

Thé noir, café

Le sel complètement de l'alimentation n'exclut pas, mais ses volumes sont réduits.

Baies, champignons, noix, fruits secs, snacks:

Chips de pommes de terre

Céréales, pâtes et produits à base de farine:

Produits laitiers, fromage cottage, fromage:

Teneur en graisse de caillé 18%

Produits à base de viande, saucisses, volaille:

Partie grasse du porc

Poisson et fruits de mer:

Boissons alcoolisées et boissons ordinaires:

Vin de dessert 16%

Compote de raisins

Le régime est composé de produits qui sont inclus dans la liste des produits autorisés. Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard trois heures avant le repos nocturne. Les repas principaux sont trois: petit déjeuner, déjeuner et dîner. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire de petites collations entre eux. L'essentiel est d'utiliser les bons produits à cette fin. Par exemple, vous pouvez satisfaire la faim avec des carottes ou des feuilles de salade.

Chaque matin, vous avez besoin de 2 œufs à la coque pour le petit-déjeuner. Ils peuvent être cuits durs ou mous. Assurez-vous de manger un citron le matin. En aucun cas, ne peut pas refuser le repas du matin.

Si une personne choisit une variante de l'alimentation au fromage cottage, deux œufs, qui devraient être mangés le matin, sont remplacés par du caillé à 1% de matière grasse. La portion doit être équivalente à 200 g.

Fruits de la liste des permis. Vous pouvez manger autant que vous voulez. Fromage faible en gras (50 g).

Salade concombre-tomate avec jus de citron et herbes hachées. Poitrine de poulet bouillie.

Salade de carottes et pommes, thé vert sans sucre.

Deux tomates et poitrine de poulet dans une forme bouillie.

Salade de carottes et chou, viande faible en gras.

Deux œufs à la coque, salade de légumes, orange.

Ragoût de légumes, poitrine de poulet.

Tomates, fromage, chapelure.

Deux œufs à la coque, des légumes bouillis.

Feuilles de salade, pommes, filets de goberge ou autres poissons blancs.

Veau congelé, laitue.

Fruits de la liste des permis.

Poitrine de poulet, légumes cuits à la vapeur, bouillis.

Légumes, bouillon de dogrose.

Viande faible en gras, feuilles de salade.

Deux œufs à la coque, salade de légumes, pamplemousse.

Poisson bouilli, deux tomates.

Pommes au four jusqu'à saturation complète.

Poitrine de poulet, légumes bouillis, pamplemousse.

Salade de légumes au jus de citron.

Fromage cottage aux pommes et carottes.

Poisson bouilli, fromage.

Légumes bouillis dans une salade.

Poitrine de poulet à la vapeur, tomate, concombre.

Boeuf faible en gras, feuilles de laitue.

Salade de fruits.

Fruits de mer sous forme bouillie.

Tomates, deux oeufs.

Feuilles de salade, fromage faible en gras.

Pain noir sec, poisson cuit à la vapeur, salade.

Salade de fruits et légumes, poisson blanc bouilli.

Ragoût de légumes, œuf à la coque.

Salade: pomme verte, chou de Pékin.

Salade de légumes, poisson au four.

Poitrine de poulet, une salade de chou de Pékin et une pomme verte.

Escalopes de chou, un œuf à la coque.

Veau bouillie, salade de légumes.

Deux oeufs durs, feuilles de salade.

Légumes cuits, poitrine de poulet.

Salade de légumes au jus de citron.

Poisson pour un couple, légumes bouillis.

Pomme au four, pamplemousse.

Poulet bouilli, portion dans 200 g, concombre, tomate et pamplemousse.

Légumes bouillis, poisson cuit à la vapeur.

Boeuf bouilli, pain sec de farine de céréales, feuilles de laitue.

Banque de thon sans huile, orange.

Tomates, concombres, poitrine de poulet à la vapeur.

Fromage cottage 1% de matière grasse, 2 tomates et 2 concombres, pamplemousse.

Poisson à la vapeur, légumes bouillis.

Deux tomates, 2-4 concombres, poulet bouilli, 2 morceaux de pain de blé entier, poire.

Viande bouillie, tomates, concombres.

Feuilles de salade, 2 œufs, cuites à l'eau, orange.

Fromage cottage faible en gras, salade pomme-carotte.

Compote de légumes, pamplemousse.

Salade de légumes aux fruits de mer.

Salade à la pomme et aux carottes, filets de foie de poisson blanc.

Avantages pour la santé

La peau aubergine est la source naturelle la plus importante de la nasunine, un puissant antioxydant qui empêche l’accumulation de fer et neutralise les radicaux libres, ce qui lui confère des propriétés anti-âge. Alors ne le jetez pas! La nasunine protège également les lipides (graisses) des membranes des cellules cérébrales et possède des propriétés anticancéreuses car elle limite la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins, tout en préservant la netteté et la détente des vaisseaux sanguins actuels.

Les flavonoïdes présents dans les aubergines jouent un rôle important dans la santé cardiaque, tandis que la présence de composés phénoliques peut réduire activement la tension artérielle, abaisser le cholestérol et aider à prévenir la formation de caillots sanguins. La consommation régulière d'aubergine est recommandée comme moyen naturel de gérer le diabète de type 2, car elle peut aider à contrôler l'absorption du glucose et à réduire l'hypertension artérielle associée, tout en constituant un aliment riche en fibres et en gras.

Les jus à base de feuilles et de racines d’aubergine peuvent être efficaces dans le traitement des troubles de la gorge et de l’estomac, de l’asthme, des maux de dents, des rhumatismes et des problèmes de peau.

Le pour et le contre du régime d'Oussama Hamdi

Avantages de l'alimentation de Usama Hamdiy:

Un régime alimentaire peut être pratiqué pour réduire le poids des personnes souffrant de diabète.

Le régime n'a pas faim.

Le régime peut être pratiqué à tout âge.

Le menu est conçu de manière à ne pas nuire à la santé, mais l'excès de poids disparaît.

Inconvénients du régime alimentaire de Usama Hamdiy:

Les petits déjeuners ne diffèrent pas par leur variété.

Adhérer au régime devrait être strictement. Vous ne pouvez pas dévier du menu proposé.

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Avis commentés par une diététiste

Natalia, 25 ans:"Je n’aimais vraiment pas ce régime et au bout de 3 semaines, je retrouvais mon régime habituel. Pendant 3 semaines, j’ai réussi à perdre du poids de six kilos. Mais je n’étais pas satisfait du menu, la viande bouillie s’ennuyait vite. Par conséquent, aussitôt comme il restait trois semaines, j’ai frit mes côtelettes. Je ne peux tout simplement pas imaginer comment les gens mangent de tels plats pendant si longtemps. "

Commentaire de la diététiste:"Natalia a commis une erreur très répandue: elle n’est pas entrée dans le menu, elle s’est vite rassasiée dessus. Pour rendre les plats plus attrayants au goût, vous pouvez ajouter des épices, du sel, des épices et des assaisonnements. La viande ne peut pas seulement être cuite, mais aussi cuit à la vapeur et au four.

Par exemple, les filets de poisson ont beaucoup plus de goût s'ils sont cuits dans du papier d'aluminium et non bouillis. En outre, il existe plus de 10 façons de cuire les filets de poulet, il est juste nécessaire de chercher des ordonnances à l'avance. Dans ce cas, le menu ne s'emboîte pas et les plats plairont à la variété. "

Svetlana, 35 ans:"Mon poids de départ était assez impressionnant - 112 kg. Pour maigrir, j’ai choisi le régime d’Osama Hamdi, car il vous permet de manger autant que vous le souhaitez, c’est-à-dire que la taille des portions n’est pas limitée. C'est très important pour moi, car l'obésité a été causée précisément par le fait que je ne peux pas contrôler mon appétit, j'ai mangé jusqu'à ce que la casserole soit complètement vide.

J'ai légèrement transformé le menu, les œufs remplaçant périodiquement le fromage cottage. Dans le fromage cottage, j'ai ajouté des verts, les fruits ne coupaient pas. Il est très difficile de manger trois fois par jour, alors j'ai moi-même pris des feuilles de salade et des concombres pour une collation.

De l'eau ordinaire m'a aidé à arrêter la faim. Peu à peu, j'ai fait de moins en moins de portions. Pendant 2 mois, j'ai réussi à perdre 25 kilos. Je continue à perdre du poids, je ne me tiens pas aux régimes, mais je fais du sport. "

Commentaire de la diététiste:"Svetlana a agi de manière très judicieuse en combinant deux régimes. Cela lui a permis de survivre avec une alimentation appropriée pendant le temps imparti. J'apporterai un peu de clarté: s'il était décidé de remplacer les œufs par du caillé, pris 100 g de ce produit laitier fermenté.

Au début, Svetlana ne s'est pas limitée à des portions. Elle a donc réussi à perdre du poids. Elle a clairement compris son problème et a commencé à réduire progressivement la quantité de nourriture consommée. Pour réduire en douceur le volume de l'estomac, vous pouvez utiliser les recommandations suivantes: mastiquez soigneusement les aliments, rectifiez-les avant de les servir. Besoin de manger au moins 15 minutes. La saturation est inévitable, mais elle se produit un peu plus tard, alors sortez de la table avec un léger sentiment de faim. Si vous mangez vite, il y aura forcément trop manger. "

Eva, 39 ans:"Près de 40 ans, les processus métaboliques ralentissent et maigrir rapidement est au-dessus de sa puissance. J'ai essayé de choisir un régime pour moi-même, grâce auquel il serait possible de ne pas mourir de faim, mais de ne pas s'approcher de la table toutes les heures, car Je ne peux pas me le permettre en raison de mon activité professionnelle. Ainsi, avec le régime alimentaire d’Usama Hamdiy, j’ai réussi à tenir seulement dix jours.

Mon poids de départ était de 69 kg et la croissance de 172 est cf. Pendant le régime, je me sentais constamment affamé, je devais grignoter sur la route. J'ai mangé de la viande froide, ce qui est très insipide. Le déjeuner devait être constamment repoussé, ce qui affectait l'humeur. Pendant 10 jours, j'ai réussi à me débarrasser de 3 kg d'excès de poids. Je ne pratiquerai plus cette technique. "

Commentaire de la diététiste:«L’erreur principale d’Eve est le déjeuner sauté. Le régime suppose de manger selon des intervalles de temps égaux. Il est interdit de différer des repas de base. Plus la nourriture n’arrive pas longtemps dans le corps, plus le processus de fractionnement des graisses est lent.

Pour éviter le problème des collations en déplacement, vous pouvez stocker les aliments dans des conteneurs isothermes. Ensuite, la nourriture sera toujours chaude et agréable au goût. Acheter une telle capacité n'est pas difficile. Ils vous permettent de garder les aliments pendant longtemps dans un état chauffé et leurs dimensions ne sont pas grandes. "

Alevtina, 38 ans:"Je me suis déplacé très peu et en même temps j'ai beaucoup mangé, des bonbons et des produits à base de farine. En conséquence, j'ai gagné 82 kg avec une croissance de 161 cm. A décidé d'arrêter le choix sur un régime d'Osama Hamdiy, mais préliminaire Déjà une semaine avant la perte de poids à venir, je commençais progressivement à abandonner mes friandises préférées.Portia en faisait de moins en moins. Par conséquent, même avant le début d’un régime, j’avais réussi à me débarrasser de trois kilogrammes de poids en excès.

Sur un régime, j'ai tenu jusqu'à la fin, même prolongé pendant 4 jours. Pendant 6 semaines (je pense que c'est l'entrée prévue et une sortie en douceur du régime), j'ai réussi à rétablir 15 kg. Parfois, bien sûr, il y avait une sensation de faim, mais je pense que c'est à cause des petites portions, ce qui était inhabituel pour moi. "

Commentaire de la diététiste:"Alevtina est entrée correctement dans le régime et en est sortie. La phase préparatoire et finale est très importante. Cela permet d'éviter le stress pour le corps, et permet également de transférer le régime facilement et de ne pas rompre.

Indépendamment, prolonger un régime n’est possible que s’il n’ya pas de problèmes de digestion et de santé ".

Les régimes rigides sont presque inutiles pour quiconque, car un changement de régime radical et brutal entraîne un stress grave, une incidence négative sur l'humeur et le bien-être. Les femmes veulent toujours perdre rapidement leur excès de poids avant un événement solennel ou avant la saison des plages.

Beaucoup de personnes en surpoids s'interrogent sur la possibilité de perdre du poids sans suivre de régime. En fait, il est tout à fait possible de perdre du poids sans suivre un régime. Et, si vous suivez un algorithme d'actions formulé avec compétence, dans lequel il n'y a pas de formations épuisantes et de restrictions strictes dans le menu, alors c'est possible non seulement.

Les journées de déchargement ne sont pas seulement un moyen de perdre du poids, elles peuvent également être utilisées pour améliorer le corps, se débarrasser de diverses maladies, traiter l'hypertension. Déterminé avec un programme spécifique de perte de poids, il est nécessaire de prendre en compte les préférences personnelles en matière d'alimentation. Donc, si le riz est dégoûtant, alors ne vous asseyez pas sur le régime de riz.

Seulement 5 jours sont suffisants pour perdre du poids à 5 kilogrammes, en suivant les principes du régime express et en évitant de se faire trop mal. C'est un excellent moyen pour ceux qui veulent rendre une silhouette élancée après un excès culinaire festif ou une visite gastronomique.

Les informations sur le site sont destinées à la connaissance et ne nécessitent pas de traitement indépendant, la consultation du médecin est obligatoire!

Calories, glucides et bienfaits de l'aubergine pour la santé

Les aubergines, aubergines, sont un ingrédient très populaire et polyvalent dans de nombreuses cuisines. Il existe deux types d’aubergines couramment disponibles. Les aubergines asiatiques sont rondes ou ovales et leur couleur varie du blanc au violet foncé. Les aubergines occidentales ont tendance à paraître dodues et ont une peau brillante noir violacé.

Apports nutritionnels

L'USDA fournit les informations nutritionnelles suivantes pour 1 tasse (82 g) de cubes d'aubergines crus.

  • Calories: 21
  • Graisse: 0,1 g
  • Sodium: 2 mg
  • Les glucides: 4,8 g
  • Fibre: 2,9g
  • Les sucres: 2,5 g
  • Protéine: 0,8 g

Glucides dans l'oeuflanterne

Une tasse d'aubergine crue ne contient que 21 calories et 4,8 grammes de glucides, dont plus de la moitié provient de fibres (2,9 grammes). Il y a aussi plus de deux grammes de sucres naturels dans les aubergines.

La charge glycémique d’aubergines est estimée à une pour une seule portion.

Graisses dans l'œuflanterne

L'aubergine est presque totalement sans gras.

Protéine dans l'œuflanterne

Il y a moins d'un gramme de protéines dans une seule portion d'aubergine.

Oligo-éléments dans l'œuflanterne

Les vitamines et les minéraux présents dans l’aubergine comprennent la vitamine K, le manganèse, le folate et le manganèse.

L'essence du régime «Six pétales»

Les principes du soi-disant «régime alimentaire aux fleurs» reposent sur une combinaison de six minivets en un cycle. Le corps avec ce régime est loin d'être épuisé car il reçoit tous les nutriments nécessaires et vous pouvez apprécier une variété d'aliments dans le régime. À cela, plus vous vous déplacez de pétales en pétales, plus le résultat du régime est positif.

Si vous planifiez correctement votre alimentation chaque jour, vous pouvez perdre du poids de façon systématique pour sentir le goût de la vie. Après le régime, lorsque le changement de régime quotidien et l'alternance des produits sont terminés, il est temps de sécuriser le résultat. Souvent, lorsque nous suivons un régime, nous avons faim, nous voulons un menu plus varié. Ainsi, à la fin du régime, pauses et recrutement encore plus lourds que celui avec lequel nous avons commencé à travailler. La diète «six pétales» n’est pas simplement un moyen de se débarrasser des kilos superflus, qui conviennent à presque tous ceux qui ont décidé de revenir à la normale, et de la nutrition équilibrée qui réduit systématiquement la masse, étape par étape.

Bienfaits pour la santé

L'aubergine est un produit nutritionnel riche en fibres, vitamines, minéraux, phytonutriments et anthocyanes.

La plupart des gens devraient consommer environ 25 à 38 grammes de fibres par jour. Une tasse d’aubergines crues fournit environ 12% de vos besoins quotidiens en fibres.

La fibre, la partie non digestible des glucides, joue un rôle important dans la santé cardiaque. Des études ont montré que les personnes qui consomment des régimes riches en fibres présentent un taux de maladies cardiovasculaires et de diabète réduit. Les personnes qui consomment des régimes riches en fibres ont également un poids santé et présentent un risque réduit de certains cancers.

Les aubergines sont également une bonne source de vitamine K liposoluble. La vitamine K joue un rôle important dans la coagulation du sang. Les personnes qui prennent Coumadin devraient consommer une quantité constante de vitamine K. Si vous ne savez pas ce que cela signifie, discutez-en avec votre fournisseur de soins de santé.

Les aubergines contiennent du manganèse, qui est un composant des enzymes antioxydantes et joue un rôle dans la dégradation du glucose et des protéines.

En outre, les aubergines contiennent des quantités assez élevées de différents types de phytonutriments, notamment de la nasunine et de l'acide chlorogénique, qui peuvent aider à protéger nos cellules contre les dommages et à réduire le risque de maladie cardiaque.

Enfin, la peau des aubergines contient des anthocyanes qui leur donnent leur teinte violette. Il a été démontré que les anthocyanes avaient un pouvoir antioxydant en luttant contre le stress oxydatif. Les recherches suggèrent que la consommation d'aliments contenant des anthocyanes peut également contribuer à prévenir les maladies, telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer, et à contribuer au maintien de la santé.

Restrictions régime

Entre les repas pour ne pas ressentir la faim, vous pouvez boire du jus, en le diluant dans l’eau un à deux, infuser le thé, faire bouillir le bouillon. Chaque Mendieta a des exigences limitant la quantité consommée. De plus, chaque régime quotidien correspond au volume quotidien de produits à suivre.

Ainsi, pour la protéine «pétale» qui accepte uniquement le poisson, le poulet et le fromage cottage sont recommandés pour manger jusqu'à 1,5 kg de nourriture. La journée des céréales ne vous permet de manger que 200 grammes de grains (poids sec), mais vous pouvez ajouter 100 g de pain à base de farine de blé entier ou de seigle.

Si vous respectez les principes de la séparation des pouvoirs lorsque les plats ne combinent pas les glucides et les protéines, et que vous choisissez des aliments sains à faible teneur en calories, vous pouvez bannir à tout jamais l'excès de poids et rétablir votre santé.

Tout régime implique un état psychologique favorable, ce qui affecte l'efficacité. Donc, si vous n’êtes pas optimiste, le fait de ne pas manger à la source peut conduire à la dépression et non à une bonne alimentation.

Le créateur du régime «à six pétales» Johansson dans mon manuel conseille de décrire clairement la fleur avec le nom du produit et de l’attacher à un endroit bien en vue. Cela créera une bonne humeur et transformera un processus complexe en limite de composition des aliments et des quantités consommées. Merci à la visualisation plus facile de migrer ces six jours qui montre combien plus ont besoin de souffrir.

Questions courantes

Quand les aubergines sont-elles en saison?

Ils sont disponibles toute l'année avec leur haute saison vers la fin de l'été.

Pourquoi les aubergines semblent-elles toujours détrempées?

Les aubergines peuvent devenir détrempées si elles ne sont pas salées avant la cuisson. C'est parce qu'ils sont remplis de cellules contenant de l'eau. La chaleur aspire l'air des poches et si l'huile d'aubergine n'a pas été salée, l'huile peut s'infiltrer dans les poches et la rendre détrempée. Une petite quantité de sel peut aspirer de l'eau hors des cellules, ce qui provoque l'effondrement des poches d'air.

Quelle est la meilleure façon de choisir et de conserver les aubergines?

Choisissez des aubergines lourdes pour leur taille. L'aubergine doit paraître grasse, avec une peau lisse et brillante.

Conservez les aubergines entières au réfrigérateur, car une fois coupées, elles commencent à se détériorer rapidement.

Régime 6 échantillons de menu de pétales pour chaque jour

Vous trouverez ci-dessous un exemple de régime qui, par souci de commodité et à titre d'exemple, présente le souhait de perdre du poids, ce qui est conçu pour aider le régime «à six pétales». Le menu pour chaque jour pour être assez simple. Après avoir examiné les recommandations, vous serez sûr de suivre un régime et de perdre du poids avec cette technique étonnante n’est pas difficile.

Calories dans les aubergines crues

Refuser: 19% (extrémités, rognures et garnitures)
Nom scientifique:Solanum melongena
PortionCalories par portion
100 grammes24 kcal (102 kJ)
1 tasse, cubes, 82 grammes20 kcal (84 kJ)
1 aubergine pelée (rendement de 1-1 / 4 lb), 458 grammes110 kcal (467 kJ)
1 aubergine non pelée (environ 1-1 / 4 lb), 548 grammes132 kcal (559 kJ)

Recettes et conseils de préparation

Les aubergines ont une saveur plutôt fade qui absorbe d'autres saveurs lors de la cuisson. Lors de la cuisson, ils agissent comme une éponge et ont la capacité d'absorber beaucoup de graisse, ce qui explique probablement pourquoi ils ont si bon goût de frites. Mais, les aubergines frites et les aubergines farcies de fromage ou de viande augmenteront les calories que vous consommez avec les aubergines.

Pour obtenir tous les avantages nutritionnels des aubergines sans les matières grasses et les calories, grillez, faites cuire au four, faites cuire à la vapeur ou faites sauter des aubergines. Jouez avec différentes saveurs, telles que le basilic et l'origan pour une saveur méditerranéenne ou le cumin et la coriandre pour une touche du Moyen-Orient, ou le chili et l'ail pour un accompagnement d'inspiration thaïlandaise.

Les aubergines peuvent également être farcies de légumes et de grains entiers ou utilisées pour préparer des trempettes. Vous pouvez également ajouter un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive et griller à la perfection vos aubergines. Essayez cette recette d'aubergines grillées aux saveurs du Moyen-Orient ou ajoutez plus de légumes pour les légumes d'été méditerranéens.

Le premier jour de pêche

Un nutritionniste recommande une alimentation avec du poisson. Il est riche en protéines, hypocalorique, sain, digéré rapidement. Les acides aminés polyinsaturés, les oméga-3, présents dans les poissons, aident le corps à se préparer pour les jours suivants du régime. Vous serez surpris, mais le processus de combustion des graisses est déjà en cours le premier jour, la lutte contre l'excès de poids.

Dans le régime du premier jour devrait inclure:

  • Poisson riche en calories (8% de matières grasses),
  • Teneur moyenne en graisse du poisson (4%),
  • Poissons diététiques
  • Algue,
  • Fruits de mer (exclu calamars).

Tous ces types de poisson permettront au corps de complexer les micro-éléments essentiels tels que le fluor, l'iode, le cuivre, le brome, le zinc, le fer. Le premier pétale donnera les acides, les vitamines A, b, D.

  • Pour le petit déjeuner, vous pouvez cuisiner le poisson pour un couple
  • Au déjeuner manger une boulette de viande,
  • À l'heure du déjeuner, accordez-vous l'oreille
  • Comme collation, poisson cuit au four
  • Pour le dîner, offrez-vous un lavage.

Recettes de poisson

  • Boulettes de viande. Prenez une goberge ou du merlu (poisson du plus petit nombre de petits os). Nettoyer et lancer à travers un hachoir à viande. Ajoutez à la viande un oignon coriandre, de l'origan, du sel, du poivre et remuez. Former de petites boules et mettre au four ou à la vapeur pendant 15 minutes.
  • Poisson cuit. Sur une plaque à pâtisserie, étendre l'oignon et le persil hachés. RUB de poisson petit et Nashua avec du sel et ajouter aux oignons avec des légumes verts, ajouter un peu d'eau pour la saveur goutte de poivre doux. Garder au four environ 30 minutes. Les légumes ne peuvent pas être mangés, ils sont nécessaires pour améliorer le goût et la combustion.

Allergies et Interactions

Selon l'Académie américaine des allergies, de l'asthme et de l'immunologie, les allergies aux aliments de la morelle, comme les aubergines, sont rares. De plus, si vous êtes allergique à une morelle, vous avez probablement une réaction allergique aux autres. Toutefois, si vous soupçonnez une allergie aux aubergines, faites appel à un professionnel de la santé qualifié.

Deuxième jour - légume

Ce jour-là, en raison du manque de calories dans le corps, le processus de combustion des graisses est intensif. La meilleure version de cuisson est la vapeur, elle peut être préparée au four ou dans une mijoteuse, évitez de la frire, car le contenu calorique augmentera. Utilisez un assaisonnement naturel bon pour ce citron et les épices.

Dans le régime du deuxième jour inclus des produits:

  • Attention, les pommes de terre doivent manger ceux qui sont enclins à être complets. Ce légume est riche en potassium, ce qui a un effet bénéfique sur le cœur et les vaisseaux sanguins.
  • Dans le concombre beaucoup de fibres, augmente le péristaltisme des intestins. Contient également des vitamines b et c
  • Les carottes carotène prédominent. Nous devons nous rappeler qu'il est détruit en réaction avec l'oxygène. Donc, les salades et le jus de carottes ne peuvent pas être stockés.
  • Le chou contient de nombreux oligo-éléments. Cependant mauvais qu'en grandes quantités il peut causer des ballonnements.
  • La laitue est particulièrement utile pour les personnes ayant une glycémie élevée.

Cette liste peut être plus longue si vous ajoutez tous les autres légumes.

Menu il est possible de faire ainsi:

  • Pour le petit déjeuner manger de la purée de pommes de terre
  • Sur la seconde pour faire une salade de légumes frais,
  • Le déjeuner peut être composé de soupe aux légumes,
  • Dans l'après-midi, faites cuire le ragoût,
  • Pour le dîner, utilisez une salade de légumes cuits à la vapeur.

Recette poivrons farcis et tomates

Coupez le dessus des légumes, sans graines et sans pulpe. Comme le remplissage conviendra à la courgette en dés, le persil, l'ail haché. Remplir de légumes frais, assaisonner de poivre et de sel, ne pas cuire plus de 15 minutes pour un couple.

Calories dans l'aubergine, cuites, bouillies, égouttées, avec ou sans sel

Refuser: 0%
PortionCalories par portion
100 grammes35 kcal (147 kJ)
1 tasse, (1 "cubes), 99 grammes35 kcal (146 kJ)

Troisième jour - poulet

Dans le régime de poulet ou de poitrine de dinde seulement. Ils contiennent moins de calories, contiennent des acides aminés, des vitamines b, du calcium, du magnésium, du phosphore et du fer. La journée continuera à brûler des calories provenant des réserves de graisse du corps, à faire travailler les muscles avec les protéines essentielles biodisponibles.

Le régime ressemble à ceci:

  • Filet de volaille cuit au four pour le petit déjeuner,
  • Poitrine de poulet bouillie pour le déjeuner,
  • Le déjeuner consiste en bouillon de poulet,
  • Dans l'après-midi, manger une côtelette,
  • Pour le dîner, faites bouillir la poitrine de dinde.

Recette: poulet en gelée

Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau légèrement salée. Diviser en plusieurs morceaux et placer dans un récipient. Prenez 15 g de gélatine, dissolvez-le dans 100 g de bouillon, puis combinez avec le reste du liquide et versez sur la viande. Laisser au réfrigérateur jusqu'à consistance désirée.

Quatrième jour - céréales

Substances complexes pour combler l'équilibre en glycogène, éliminez la graisse en utilisant un effort important de l'organisme pour digérer la cellulose. Qu'est-ce que nous obtenons en retour? La saturation du complexe vitaminique.

The diet should be: buckwheat, oatmeal, barley, wild rice, bread, seeds. Porridge cook from raw from the husk of the grains, as they take the maximum energy. Cook in water with a dash of salt.

  • Curry rice for Breakfast
  • Sprouted wheat on the second,
  • Buckwheat porridge for lunch
  • Afternoon tea consists of bread,
  • For dinner eat oatmeal with bran.

Recipe for rice porridge with buckwheat

Unusual porridge prepared as follows. Boil mixed wild rice and buckwheat. Cook until cooked rice will fall apart and will be similar to gravy. In the finished dish add the sesame seeds.

Fifth day — cheese

This day will compensate for the loss of complex trace elements and calcium that are leaving in large numbers for the previous day. Also comes high quality protein.

Diet the fifth day include:

  • Cheese without fat
  • 2 oeufs,
  • Cheese without fat
  • Tofu
  • The low fat milk 150 g

Choose cottage cheese, contain a lot of protein that are broken down into amino acids, while the store contains hydrogenated fat. On this day, you feel energized, as occurs cell renewal and strengthening of bone tissue.

  • Cheese plus cinnamon for Breakfast
  • For the second casserole
  • Milk soup for lunch
  • In the afternoon, eat tofu and drink green tea
  • Cheese without fat consume for dinner.

Recipe: mousse of cottage cheese

Take a pound of curds, add to it the milk (200 g), add the cinnamon and, if desired, sweeten with Splenda. Whisk the ingredients in the blender and chill in molds.

Eggplant Recipes

Grilled Eggplant Salad Recipe
This eggplant or aubergine salad recipe is diabetes appropriate, gluten free and vegetarian. It is low in: calories, cholesterol carbohydrates and is a good source of calcium, fiber and phosphorus. There are 199 calories and 8g of net carbs per portion.

Sixth day — fruit

This day is dedicated to a variety of fruits, they are used as cheese and baked. In the diet in addition to fruit juice, and berries.

  • For Breakfast consume 200 grams of watermelon or strawberries, a Cup of coffee
  • On lunch, eat an Apple,
  • In the afternoon enjoy a kiwi and plum
  • Afternoon tea consists of pomegranate or pineapple.
  • For dinner, eat 100 grams of cherries.

Vitamin smoothie recipe

In a blender beat banana, kiwi and 100 ml of orange juice.

Out of the diet

After the course of diet «six petals» it is necessary to fix the result of a fast day, after which finally, go the extra kg. To reset the fats never returned again, stick to the food which you have spent sitting on a diet. When composing menus consider the glycemic level of foods with their calorie content, increase daily intake to 1500 — 1800 calories.

If you are not going to stop there, repeat the diet after a week. Fix the result of consumption of pure water in quantities up to 2 liters per day. Will help to stay in shape physical activity and good mood.

Diet six petals