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The Rundown on Rhubarb Health Bienfaits

Effet de la rhubarbe sur le corps

Les substances bioactives contenues dans la rhubarbe empêchent la formation de maladies cardiovasculaires. L'utilisation de tiges de rhubarbe renforcera le muscle cardiaque et le traitement de l'insuffisance cardiaque réduira le risque d'accident vasculaire cérébral. Les polyphénols préviennent le développement du cancer et des tumeurs bénignes.

L'une des principales qualités utiles de la rhubarbe est sa capacité à améliorer les processus digestifs. De petites doses de la plante ont un effet piquant et une concentration plus forte - laxative. La rhubarbe est une source précieuse de vitamine C, qui empêche la contamination par les maladies infectieuses, protège contre le rhume, maintient le tonus de l'organisme, retarde le début de la vieillesse.

La rhubarbe contient de grandes quantités de vitamine A, essentielle au développement et à la croissance des os, à la santé des yeux, de la peau et des muqueuses. La teneur en rhubarbe de fer et de magnésium est en avance sur celle des pommes. Ces substances sont responsables d'un sommeil sain et d'un système nerveux fort. Le magnésium aide à développer la masse musculaire maigre, c'est pourquoi cette plante est recommandée aux amateurs d'entraînement en force. Merci l'acide succinique rhubarbe est recommandé pour renforcer le muscle cardiaque et éliminer la gueule de bois.

Une bonne préparation transforme cette plante toxique en un festin sain

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Les tiges de rhubarbe ressemblent au céleri avec une pression similaire, mais une saveur nettement acidulée. Trempez la saveur avec du sucre et ce légume polyvalent est bon pour les plats sucrés et salés, allant des tartes aux chutneys aux soupes. Les feuilles à larges nervures en forme de cœur contiennent de l'acide oxalique, qui peut être toxique lorsqu'il est consommé en grande quantité; jetez-les donc avant d'utiliser ou de stocker les tiges.

Les avantages et les inconvénients de Radis

Les avantages et les inconvénients du radis

Le radis a un certain nombre de propriétés utiles. Les salades et les radis ont de légères propriétés cholérétiques et anti-inflammatoires, stimulent l'appétit, favorisent un meilleur péristaltisme et des selles. Le jus obtenu à partir de radis, améliore la digestion et le métabolisme. Particulièrement utile pour ceux qui souffrent de goutte, d'obésité, de diabète.

Rhubarbe. Avantages et inconvénients de ce produit

La rhubarbe, dont les avantages et les inconvénients seront abordés dans cet article, est une plante unique. Pour nos grands-mères, c’est le synonyme d’une très bonne garniture pour la cuisson sucrée. Mais en plus des excellentes qualités gustatives, la rhubarbe possède également des propriétés utiles. Considérons ses avantages, sans oublier de mentionner et de contre-indications.

La tige d'une rhubarbe - qu'est-ce qui nous est utile?

Par la teneur en vitamines, ce produit peut être comparé aux pommes. À certains égards, la rhubarbe, dont les avantages et les inconvénients sont connus par de nombreuses personnes assises sur un régime de fruits ou friands de la mise en conserve domestique, surpassent même ces fruits. Il contient beaucoup de pectine, acides organiques, sels minéraux (y compris les sels de calcium), magnésium, phosphore. La rhubarbe est faible en calories (seize kilocalories par cent grammes de produit frais). Mais comme il a un goût fort acide, pour neutraliser ce qui nécessite une grande quantité de sucre, vous devez l’utiliser avec prudence dans la cuisson. Parmi ses propriétés utiles, il convient de mentionner l’effet laxatif et cholérétique, la capacité à exercer un effet réparateur, un effet positif sur le système cardiovasculaire. La racine de cette plante est utilisée pour l'inflammation (annexite, cholécystite, rhumatisme, pneumonie).

Rhubarbe - bon et mauvais

Toute plante médicinale a des contre-indications à utiliser. À forte dose, la tige de rhubarbe est nocive pour les personnes souffrant d'inflammation aiguë du tractus gastro-intestinal, de gastrites, d'hémorroïdes avec saignements fréquents, de diabète, de rhumatismes, de goutte et de lithiase urinaire, responsables de la formation de calculs d'oxalate. La plante accumule de l'acide oxalique nocif d'ici la fin de l'été. Par conséquent, il est plus prudent d'utiliser de la rhubarbe, dont les avantages et les inconvénients sont différents dans chaque cas particulier, au début de l'été et à la fin du printemps. Pour réduire la concentration d'acide nocif, il est recommandé de laisser les tiges dans une petite quantité d'eau.

Plats à la rhubarbe

Une faible teneur en sucre des tiges, ainsi qu'une forte concentration en acide malique, permettent de les utiliser en pâtisserie. Dans la cuisine allemande, suédoise, danoise, de nombreuses recettes à la rhubarbe. La plupart d'entre eux sont des plats sucrés. La rhubarbe se distingue par sa bonne compatibilité avec de nombreux produits et épices. Par exemple, dans les tartes et les confitures, il est combiné à des fraises, à ajouter à la vaisselle et aux garnitures à base de gingembre, rhubarbe, zeste d'agrumes, cannelle et clou de girofle. Vous pouvez y cuisiner de nombreuses salades légères, lumineuses et savoureuses. Pour ce faire, utilisez à la fois une tige de rhubarbe crue, cuite ou en conserve. Par exemple, une salade de ce produit, des fragments d’orange (pelés de peau blanche), de carottes râpées et d’herbes a fière allure. La sauce à la rhubarbe est un bon ajout à la viande, elle a une acidité agréable. Pour préparer les repas à partir de ce produit, vous devez prendre des plats non oxydés - le fer ou le laiton ne fonctionneront pas. Rappelez-vous qu'en digérant fortement les pétioles, vous le rendez rugueux et dur. Il a besoin d'un traitement thermique très bref, dans lequel l'utilisation de la rhubarbe ne fait qu'augmenter.

Avantages et inconvénients de la rhubarbe

Avant de consommer ce légume, il est utile de connaître les propriétés et contre-indications utiles de la rhubarbe.

Grâce aux produits chimiques contenus, l'utilisation de la rhubarbe dans l'alimentation peut contribuer à la fois au traitement de certaines maladies et à l'aggravation d'autres, en causant des dommages irréparables à la santé humaine.
À cet égard, les personnes souffrant de maladies chroniques, avant qu'il y ait de telles plantes, il vaut la peine de consulter votre médecin.

Les avantages et les inconvénients de patisson

L'utilisation de la courge

Les propriétés utiles de la courge sont expliquées très simplement. Il a une composition large, qui comprend une grande quantité de vitamines b et E ainsi que de sodium, fer, cobalt, zinc, molybdène, etc. Une courge aux fruits jaunes contient en plus de la vitamine a et C. Les courges oranges contiennent de la lutéine, connue pour son effet de renforcement immunitaire. Cette substance est extrêmement bénéfique pour la vue et est un antioxydant. La lutéine, une fois dans le sang, prévient la formation de caillots sanguins, élimine les substances toxiques et les radicaux libres.

L'avantage de la courge est que sa composition contient une combinaison unique d'eau et de composants alcalins, qui favorise l'assimilation complète et optimale des protéines. Il est recommandé de consommer la courge dans les maladies des reins et du foie, l'anémie, l'hypertension, l'athérosclérose et diverses maladies cardiovasculaires.

Histoire de la rhubarbe

On dit que la rhubarbe est utilisée dans la médecine chinoise depuis des milliers d'années, notamment comme laxatif naturel. Importée sur la Route de la soie, la rhubarbe a atteint l’Europe au 14ème siècle et, en raison de la demande croissante en soins médicaux, était plus chère que d’autres plantes et épices précieuses comme la cannelle et l’opium.

La rhubarbe aurait atteint les États-Unis dans les années 1820 et Thomas Jefferson, le troisième président des États-Unis, serait un fan qui la planterait dans ses jardins.

De nos jours, la rhubarbe est cultivée à la fois dans les serres chauffées et à l'extérieur. C'est l'une des premières cultures récoltées au printemps.

Savourer la rhubarbe avec modération

Les tiges de rhubarbe ont une couleur allant du vert pâle au rouge violacé foncé. Une portion moyenne de rhubarbe, environ 2/3 tasse, contribue à la bonne santé de l'intestin en raison de sa forte teneur en fibres, mais elle peut également avoir un effet purgatif ou laxatif en plus grande quantité. L'histoire enregistre la rhubarbe parmi les médicaments commercialisés le long de la route de la soie.

La rhubarbe contient plus de calcium qu'une tasse de lait comparable, mais sous une forme que le corps ne peut pas absorber facilement. Les tiges fournissent cependant des quantités saines de vitamines K et C, de potassium et de manganèse, entre autres vitamines et minéraux. Bien que naturellement pauvre en calories, avec 20 calories par portion, la rhubarbe nécessite un édulcorant pour devenir agréable au goût pour la plupart des gens. Le sucre ajouté augmente considérablement le nombre de calories et annule certains des avantages pour la santé.

Les avantages de

Les avantages de la rhubarbe sont dus à la présence dans le légume de nombreux nutriments nécessaires au corps humain. En raison de sa faible teneur en calories, le légume est un excellent produit diététique pouvant être consommé lors de la correction du poids. Les propriétés diurétiques du légume seront utiles aux personnes souffrant de gonflement, car elles sont capables d’éliminer les liquides du corps.

Grâce aux acides organiques contenus dans les tiges des feuilles, il est recommandé d’inclure le légume dans le régime pour améliorer la digestibilité des aliments et stimuler l’appétit. La présence de fibres alimentaires non digestibles aidera à purifier le tractus intestinal des selles et à éliminer les substances toxiques. En outre, la plante a des propriétés cholérétiques, hématopoïétiques, réparatrices, anti-inflammatoires et antiscorbutiques.

En raison de la forte acidité du produit, de ses propriétés laxatives et de sa capacité à fluidifier le sang, la rhubarbe nuit aux personnes atteintes de lithiase urinaire, d’acidité gastrique, de saignements, de diabète, de rhumatismes, de goutte, de diarrhée et d’hémorroïdes.

Les avantages et les inconvénients de persil

Le persil est principalement utilisé comme assaisonnement pour la nourriture et pour la décoration. C'est un ingrédient indispensable dans les plats de nombreux pays d'Europe et d'Orient. Petrushka de nombreuses propriétés utiles, en plus il est extrêmement pratique pour le stockage et le fonctionnement. Commençons par le fait que pendant le traitement thermique, il ne perd pas ses propriétés, est frais, salé et séché et, s’il convient de le congeler très longtemps, conservera toutes ses propriétés utiles.

Persil - propriétés utiles

Le persil a de nombreuses propriétés utiles. Il contient beaucoup d'éléments nutritifs, tels que le phosphore, le potassium, le sélénium, les vitamines b, l'acide ascorbique (vitamine C), dont la teneur est beaucoup plus que le citron. Il est riche en macro - micronutriments et en enzymes qui ont des effets bénéfiques sur notre corps. Il est recommandé aux personnes ayant des problèmes de gencives et de digestion. Il renforce le système immunitaire et contribue à la résolution du métabolisme du corps. Ses propriétés bénéfiques aident dans la dépression, contribuent à la restauration de la force et de l'énergie. En outre, il convient de l'utiliser pour les personnes souffrant d'ulcère gastrique, de gastrite et d'anorexie.

Le persil est riche en acide folique, qui participe à la formation de l'hémoglobine.

Bienfaits de la rhubarbe sur la santé

En plus d’une longue histoire d’aide naturelle à la constipation (en raison de sa forte teneur en fibres), la rhubarbe contient un pigment appelé pariétine, qui a été montré dans quelques études scientifiques pour être un puissant combattant du cancer.

La rhubarbe est un excellent choix pour les sources de calcium végétaliennes. Environ 3,5 oz de rhubarbe contient neuf pour cent de la quantité de calcium recommandée par jour et 5 g de fibres.

La rhubarbe est également riche en vitamine K (essentielle pour la solidité des os), en vitamine C, en fer et en manganèse.

Comment cuisiner avec de la rhubarbe

La plupart des recettes vous recommandent de faire macérer, cuire à l'étouffée, rôtir ou autrement cuire la rhubarbe hachée en premier, ce qui vous permet d'adoucir les tiges fermes avant de les introduire dans votre plat. Vous pouvez utiliser du sucre ou un édulcorant de remplacement. En associant la rhubarbe à un autre fruit naturellement sucré, vous réduisez le sucre ajouté. Une tarte classique à la fraise et à la rhubarbe constitue une bonne introduction à cet ingrédient intriguant. Il brille également dans les tartes, les chips, les puddings, les glaces, les smoothies et les confitures.

Si vous préférez une bouchée acidulée, essayez des cornichons à la rhubarbe, des chutneys à la rhubarbe ou même des cocktails à la rhubarbe. Vous pouvez également utiliser de la rhubarbe crue émincée comme garniture croquante pour les soupes, les ragoûts, les tacos et les salades, ou tout endroit où des radis crus en dés pourraient apparaître.

Les épiceries vendent de la rhubarbe en conserve toute l'année, mais gardez à l'esprit qu'elle contient déjà un peu de sucre. Achetez-le frais dans les marchés de producteurs de la fin du printemps au milieu de l'été ou congelez-le à tout moment pour contrôler la quantité d'édulcorant, ce qui vous permet une plus grande souplesse dans vos recettes.

La rhubarbe pousse bien dans les climats hivernaux, que ce soit dans le sol ou dans des pots, alors une fois que vous vous rendez compte de l’attrait de cette humble tige, vous pouvez envisager de cultiver la vôtre. Une fois installé, il nécessite peu d’entretien et a la réputation d’un producteur prolifique. Par conséquent, si vous grandissez vous-même, vous en aurez beaucoup à utiliser, à geler et à partager.

L'utilisation de la rhubarbe en médecine traditionnelle

Grâce à ses capacités médicinales, la plante a trouvé de nombreuses applications en thérapie populaire. Il est utilisé sous forme de teintures et de poudre de rhizomes séchés, que l’on peut acheter à la pharmacie. En outre, la tige séchée et déchiquetée des feuilles et la racine font partie d'une variété de collections gastriques et cholagogue.

Pour préparer la teinture, vous devez prendre quatre cuillères à soupe de rhizomes séchés et hachés et verser une tasse d'eau bouillante. Après la perfusion, le médicament est pris au coucher, à raison de 100 ml. La perfusion peut être prise en tant qu’hépatoprotecteur, diurétique et anti-inflammatoire. Son accueil profitera aux personnes souffrant d’acidité faible, d’anémie, de constipation, de tuberculose pulmonaire, d’hépatite, d’entérite, de colite et d’autres maladies.

La poudre du rhizome est utilisée pour traiter les maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal. À petites doses, il est recommandé comme moyen de stimuler l'appétit et de favoriser la digestion des aliments. À fortes doses peut être utilisé comme laxatif.

Pour éviter de nuire à la santé, avant de recourir à la thérapie populaire, il est nécessaire de consulter un médecin.

Le goût de la rhubarbe

La rhubarbe est souvent décrite comme étant croustillante et extrêmement acide. Même s’il n’est généralement pas consommé cru, certains pays utilisent la tige crue recouverte de sucre comme collation.

Il est traditionnellement servi avec des fraises ou d’autres fruits sucrés en forme de tarte.

Avec l'hépatite

La décoction de rhubarbe pour l'hépatite est utilisée comme aide à la conduite du traitement principal de la maladie. Ses avantages sont confirmés par la recherche médicale et de bonnes critiques de médecins.

Pour préparer le bouillon, vous devez prendre quatre cuillères à soupe de poudre de rhizome et les remplir avec 0,5 litre. Eau bouillie chaude. Après avoir chauffé pendant une demi-heure à feu "lent", le médicament est considéré comme prêt. Le bouillon obtenu doit être filtré et refroidi. Prenez une cuillère à dessert trois fois par jour avant les repas. La durée du traitement peut aller jusqu'à plusieurs semaines.
Afin de ne pas nuire à votre santé, n'oubliez pas de vous soumettre à un examen médical auprès de votre médecin pour suivre l'évolution de la maladie.

Où acheter la rhubarbe

La rhubarbe apparaît généralement dans les épiceries et les marchés de producteurs à la fin du printemps. Parce que sa saison est si courte, la couper et la congeler pour une utilisation ultérieure est une excellente idée!

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Utilisation de la rhubarbe en cuisine

Les tiges peuvent être préparées telles que des fruits confits, du sirop, de la confiture, de la confiture, de la compote et du kissel. Leur utilisation dans les aliments sera non seulement bénéfique, mais également agréable.
Les fruits confits, le sirop, la confiture et la confiture de rhubarbe sont bons et mauvais. Les caractéristiques utiles de ces produits comprennent:

  • haute teneur en vitamines, minéraux et substances organiques nécessaires à l'organisme,
  • la présence de fibres alimentaires non digestibles, affectant favorablement le travail de l'estomac et du tractus intestinal,
  • propriétés diurétiques et hépatoprotectrices,
  • accélération de la régénération des tissus endommagés, ce qui affecte favorablement
    cicatrisation des plaies,
  • propriétés hématopoïétiques, dues à la teneur élevée en magnésium et en fer,
  • métabolisme amélioré,
  • effet réparateur.

Les restrictions à l'utilisation d'aliments préparés à partir de rhubarbe sont principalement liées à leur acidité élevée, à leur capacité à diluer le sang, à la présence d'acide éthanedioïque et à la teneur en sucre de grandes quantités. Les contre-indications à leur utilisation et les risques potentiels pour la santé sont décrits ci-dessus dans les sections de cet article.

Recettes de smoothies à la rhubarbe

Parce que nous sommes de grands fans de cet aliment printanier sain, nous l’incluons souvent dans les smoothies. Voici quelques-unes de nos recettes préférées à la rhubarbe.

Compote

Voici une recette pour cuisiner une compote de rhubarbe pour l’hiver qui est très bénéfique pour la santé humaine. Pour le préparer, vous avez besoin de légumes et de sucre. Pour donner de la couleur et du goût à la compote, il est possible pendant la cuisson d’ajouter des pommes, des raisins de Corinthe, des abricots, des raisins secs, du zeste de citron ou des oranges.

Le sucre, la rhubarbe et les baies sont pris dans des proportions dépendant de vos préférences gustatives. La compote est cuite pendant environ 5-7 minutes, puis elle est versée sur des boîtes de conserve et recouverte d'un couvercle. Pour la préparation de la compote, il est recommandé de ne choisir que les jeunes tiges, car les vieilles contiennent une forte concentration d'acide éthanédioïque, ce qui peut nuire à votre santé en grande quantité. Plus la tige est ancienne, plus elle contient d'acide éthanédioïque.

Confiture à base de recettes à la rhubarbe:

Pour la préparation de la confiture, il est nécessaire de ramasser les jeunes pétioles de feuilles de plantes, de les rincer à l'eau courante et de les hacher. Il est déconseillé de prendre de vieilles feuilles en raison de leur teneur élevée en acide éthanedioïque. Les tiges du légume doivent être recouvertes de sucre dans une proportion de 1: 1 ou 1: 2 (au goût) et laisser reposer quelques heures jusqu'à ce que les tiges libèrent le jus. Après cela, nous commençons à chauffer les ingrédients jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement dans le jus de la plante. Amener la confiture à ébullition et poursuivre la cuisson à feu doux, sans oublier de retirer la mousse.

Lorsque le produit est prêt, il peut être versé sur des canettes stériles et enroulé avec des couvercles. Pour la confiture pour le goût, vous pouvez ajouter du jus de mandarine ou un peu de fraise. En outre, ce légume est bien combiné avec des peaux de pommes, d'abricots et de citron, qui peuvent être ajoutés à la confiture pour lui donner plus d'avantages et un goût unique.
N'oubliez pas que manger de grandes quantités d'aliments contenant du sucre peut nuire à votre santé.

Lavande Prune Rafraîchir

Peu riches en sucre mais riches en fibres et en potassium, les prunes fraîches sont un régal sucré qui n’est de saison que quelques mois en été. Dans cette version d’une tarte dans un verre, nous avons également inclus la rhubarbe pour une dose supplémentaire de fibres et de vitamines C et K, et le cantaloup pour le bêta-carotène. Les graines de chanvre (riches en protéines et oméga-3 anti-inflammatoires) et la lavande sont excellentes pour favoriser un état de calme et de détente, et le chou vert - l'un des seuls légumes riches en protéines - met le «vert» dans ce smoothie vert, comme ainsi que le calcium et le fer.

Kissel

Pour préparer une gelée à la rhubarbe, il est préférable de procéder comme suit:
Prenez 2-4 cuillères à soupe d'amidon, environ un demi-kilo de feuilles hachées d'un jeune légume et du sucre au goût. Stem versez un litre d'eau et portez à ébullition, puis ajoutez la bonne quantité de sucre et retirez du feu. La tige est sèche et frotte pour former un gruau uniforme. Dans le bouillon, ajoutez de l'amidon et mélangez-le avec une plante broyée. Faire bouillir la gelée pendant une minute et laisser refroidir. Vous pouvez manger comme un plat séparé. Pour donner au plat un piquant particulier, la gelée peut être saupoudrée de jus d’agrumes.

Fraise Rhubarbe

La rhubarbe est une source de vitamine K, qui joue un rôle dans la santé et le fonctionnement du cerveau. La vitamine K stimule également la croissance et la réparation des os. Les fraises possèdent un acide ellagique appelé phytochimique, qui peut empêcher la destruction du collagène et la réponse inflammatoire - deux facteurs majeurs dans le développement des rides! La poudre de cajou, de banane et de lucuma se mélange pour donner une consistance crémeuse et une saveur de noisette.

Rhubarbe épicée

Rhubarbe: ce n’est pas que pour les tartes! Les protéines de cannelle, de pomme et de chanvre rendent ce smoothie riche et nourrissant. La plante contient des composés stilbénoïdes qui peuvent aider à réduire la glycémie. La bette à cardes pourrait passer pour la jumelle de la rhubarbe — et les deux contiennent de grandes quantités de vitamines B, de choline et de vitamines C, E et K. L’organisme orange et la pomme contribuent à renforcer votre système immunitaire et à apporter beaucoup de fibres. Miam!

Culture de

La rhubarbe est une plante sans prétention et peut pousser sans problèmes dans les conditions climatiques de notre pays. En règle générale, la plupart des variétés de plantes tolèrent bien l'hiver et seules certaines d'entre elles ont besoin d'un abri. Deux méthodes principales sont utilisées pour sa propagation: par graines ou par pousses.
Les graines sont plantées au début du printemps dans des endroits où le sol a une structure plus lâche. Après l’émergence de jeunes pousses de la plante, celles-ci doivent être repiquées à une distance de 25-30 cm l’une de l’autre dans un sol pré-fertilisé. Au printemps de l'année prochaine, les plantules adultes sont transplantées sur un site de croissance permanent en laissant un espace d'environ 70 cm entre elles.

Lors de la propagation avec des pousses, leur plantation a lieu au début du printemps ou au milieu de l'automne. La première récolte de feuilles est collectée pendant la deuxième année de croissance des légumes et se poursuit pendant les 4 à 10 prochaines années. Afin de récolter une récolte de grande taille et de haute qualité, il est nécessaire de prévenir l’apparition de fleurs car, pendant la floraison de la plante, la croissance de ses feuilles ralentit. Le sol est généralement fertilisé au début du printemps, il n’est pas nécessaire non plus d’oublier le désherbage et la mise en culture du sol. Lors de la récolte et de la récolte des feuilles, afin de ne pas endommager la plante, celles-ci doivent être coupées progressivement tout au long de l’été.
Une culture et une plantation appropriées de légumes prépareront un produit de qualité.

Spritzer framboise à la noix de coco et à la noix de coco

Ce spritzer rafraîchissant est léger et sucré, avec un mélange varié de saveurs estivales. Comme toutes les baies, les framboises apportent une poignée d'antioxydants dans un petit fruit acidulé. La noix de coco n'est pas seulement bonne pour le cœur, le fruit tropical (pas techniquement une noix, mais une «drupe fibreuse à une graine») aide à hydrater à l'aide d'acides gras à chaîne moyenne. La rhubarbe et le cantaloup sont des saveurs classiques de l'été et la baie de maqui possède des propriétés antivirales bénéfiques pour toutes les parties du corps.

Rhubarbe orange crémeuse

Rien ne dit le printemps comme les carottes (bêta-carotène, fibres et vitamine A) et la rhubarbe (fibres, vitamine C et magnésium). Lorsque vous les combinez avec des graisses saines et des protéines d’amandes et de lait de coco, un éclat de vitamine C d’orange et des sucres naturels, du calcium, du zinc et de la riboflavine du sirop d’érable, vous obtenez une boisson douce et lumineuse au goût de dessert aime ton corps comme un aliment santé.

Cidre De Gingembre Rhubarbe

Ce n'est peut-être pas l'un des superaliments les plus éclatants du marché, mais le vinaigre de cidre (ACV) possède des propriétés assez étonnantes. Des études ont associé la consommation de vinaigre de cidre de pomme à une sensibilité accrue à l'insuline (idéale pour les personnes surveillant leur consommation de sucre), ainsi qu'à une perte de poids. Le gingembre est un excellent anti-inflammatoire naturel qui, associé au vinaigre de cobalt et au citron, crée un smoothie alcalinisant et capable de vaincre les germes qui renforce votre système immunitaire. Ajoutez une pomme et une rhubarbe pour les fibres, une bette à cardes pour les vitamines A, K et C et des noix pour des graisses saines et vous irradierez de l’intérieur.

Rhubarbe crémeuse

Les tartes à la rhubarbe sont peut-être en train de faire leur apparition aux barbecues en ce moment, mais ce smoothie a toute la saveur sans sucre gras ou sucre blanc! Remplies d'antioxydants, de fibres et de fer, les baies d'açai sont également riches en vitamine C. Une orange donne un coup de fouet supplémentaire au C éclaircissant la peau et la rhubarbe est également riche en vitamine C, ainsi que de fibres et de calcium. Les noix fournissent des lipides et des protéines sains, ainsi que de la vitamine E, une autre excellente vitamine pour la peau. Buvez ceci, lueur de l'intérieur!

Tarte aux cerises et à la rhubarbe

La saison des cerises est courte - de mai à juillet - il est donc temps de manger le plus possible de ces fruits sains! Remplies de fibres, de vitamine C, de mélatonine et d'antioxydants, les cerises contiennent également des composés anti-inflammatoires qui aident les articulations douloureuses et les muscles surmenés. Les baies de Maqui contiennent plus d'antioxydants que presque tous les autres fruits, et la fibre contenue dans l'avoine ajoute de la profondeur à ce smoothie rafraîchissant et léger. Très faible en calories mais riche en fibres et en vitamines K et C, la rhubarbe est un aliment de base du smoothie d'été qui aide à garder votre esprit en santé (la vitamine K est particulièrement utile pour le cerveau) et votre estomac satisfait.

Protéine De Rhubarbe Orange

Remplie de fibres, de vitamine K et de calcium (mais peu de calories), la rhubarbe est le légume d’été idéal (eh oui, c’est un légume!) Pour épaissir vos smoothies. Une explosion de bêta-carotène, de fibres et de vitamine C et de carottes sucrées se marie à merveille avec une orange enrichie de vitamine C stimulante pour le système immunitaire. Une bonne dose de protéine de pois végétalien contribue à faire de ce smoothie hypocalorique et à faible teneur en sucre un excellent substitut de repas. ou une collation - vous garder rafraîchi et plein pendant des heures!

Rhubarbe aux agrumes

La rhubarbe (que beaucoup considèrent comme un fruit mais qui est en fait classé comme un légume) est un aliment de base par temps chaud et regorge de fibres, de vitamine K et de calcium. La combinaison de son goût légèrement acidulé avec du citron vert (vitamine C), de la poire (fibre) et du cantaloup (magnésium et vitamines B) donne une base de smoothie sucré / acidulé. Les graines de chia et la bette à cardes ajoutent encore plus de vitamines, de fibres et de bons gras, ce qui signifie que cette boisson légère vous aidera à rester énergique et satisfait tout au long de la journée.

Voir la vidéo: A strawberry rhubarb curd tart for high tea (Février 2020).