Maison et loisirs

Quelles sont les meilleures casseroles antiadhésives?

Facile à utiliser, le Wyze Cam Pan offre une bonne qualité vidéo et audio, ainsi qu'un champ de vision à 360 degrés et de nombreuses fonctionnalités utiles, telles que deux semaines de stockage vidéo gratuit, pour moins de 40 USD.

  • Prix ​​cassé
  • Très bonne qualité vidéo (avec suivi du mouvement désactivé)
  • Audio fort et clair
  • Automatisation IFTTT intégrée
  • Alarmes de fumée, de CO
  • Large gamme de fonctionnalités utiles

Les meilleures offres du jour pour Wyze Cam Pan

Le Wyze Cam Pan n'est pas vendu comme une caméra de sécurité. Un porte-parole de la société Wyze a déclaré qu'il s'agissait plutôt d'une "caméra style de vie conçue pour capturer certains moments de votre vie".

Cependant, à moins de 40 dollars (vous pouvez l’obtenir sur le site Web de Wyze au prix de 29,99 dollars), le Wyze Cam Pan est une caméra de sécurité à bas prix. Il offre une excellente qualité vidéo, une application riche en fonctionnalités (même si toutes les fonctionnalités n’offrent pas beaucoup d’options), vous permet de faire pivoter / incliner manuellement l’objectif et de faire pivoter automatiquement la caméra pour suivre le mouvement sur un panorama à 360 degrés. Pour ces raisons, le Wyze Cam Pan est notre option de budget préférée sur notre meilleure page de caméras de sécurité pour la maison.

Conception

Le Wyze Cam Pan est une colonne rectangulaire blanche relativement grande, mesurant 5 pouces de hauteur et 2,4 pouces de largeur et de profondeur. Sa base est un disque de 2 pouces qui permet à la caméra de pivoter à 360 degrés à mesure qu'elle suit le mouvement. L'objectif peut effectuer un panoramique et une inclinaison vers le haut / bas / gauche / droite à 93 degrés dans le cadre noir. Six DEL infrarouges (pour la vision nocturne) sont disposées autour de la lentille.

Bien que le microphone se trouve sous la base, cette position n’affecte pas la qualité audio. Un haut-parleur à l'arrière de l'appareil photo vous permet de parler aux visiteurs via votre smartphone.

La fente pour carte microSD se trouve en bas (une carte mémoire microSD n'est pas incluse). Un cordon d'alimentation de 6 pieds se branche sur un port mini-USB situé sur le bord arrière de la base et sur un adaptateur secteur étroit qui ne masque pas les prises adjacentes.

La sécurité de Wyze inclut le codage H.264, le cryptage AES 128 bits et le protocole de transfert sécurisé HTTPS.

Qualité vidéo et audio

Le Wyze Cam Pan utilise un CMOS 2 mégapixels de 1 / 2,9 pouces pour capturer une vidéo 1080p sur un champ de vision de 120 degrés. Lorsque j'ai testé la caméra avec la fonction de suivi du mouvement désactivée, les vidéos en lumière du jour de 15 images par seconde (fps) et les vidéos de vision nocturne de 10 vps étaient très bonnes, mais pas tout à fait au niveau de l'EZViz Mini O 1080p. .

Lorsque le suivi du mouvement est désactivé, les vidéos tournées pendant la journée sont très nettes, avec une bonne couleur, un contraste élevé et un flou de mouvement minimal. De même, les vidéos nocturnes étaient excellentes: les six DEL infrarouges éclairaient même une pièce très sombre, produisant des images avec une bonne exposition et un bon contraste. Bien que les vidéos de nuit aient moins de détails et plus de flou de mouvement que la lumière du jour, il était toujours possible de reconnaître mon visage.

Le son enregistré est clair et audible, mais des retards occasionnels ont rendu le son désynchronisé avec la vidéo. L'audio bidirectionnel en duplex intégral (entre un téléphone distant et la caméra) était clair et puissant de toutes les zones de la pièce dans les deux sens. Cependant, le son du téléphone vers l'appareil photo était statique.

Suivi de mouvement, panoramique et laps de temps

Le suivi des mouvements du Wyze Cam Pan (lorsqu'il est activé) répondra à toutes les activités et les suivra, en effectuant une rotation complète de 360 ​​degrés si nécessaire. Naturellement, le déclencheur initial doit se situer dans le champ de vision de la caméra pour avertir celle-ci du mouvement. Le logiciel peut être configuré pour marquer la personne en mouvement (ou animal domestique) avec un rectangle vert à la fois dans la vue en direct et dans la lecture, afin de faciliter la localisation rapide de la cause de l'alerte.

Sur l'écran de visualisation en direct se trouve une icône de piste circulaire que vous pouvez utiliser pour inspecter la pièce. Il est facile d’appuyer sur l’une des quatre directions de la piste pour orienter et incliner l’objectif jusqu’à 93 degrés dans chaque direction.

Vous pouvez également créer des vidéos time-lapse sur l'écran de visualisation en direct, bien que cette fonctionnalité ne fonctionne que si une carte microSD est installée. À partir de n'importe quel moment après le présent, votre vidéo peut être configurée pour enregistrer une image par incréments de 3 à 3. 59 secondes ou minutes sur des périodes allant de quelques minutes à plusieurs jours.

Le suivi de mouvement n'est pas un mouvement fluide et continu. Au lieu de cela, la caméra se déplace entre quatre points de cheminement personnalisables, en s'arrêtant à chacun d'eux pendant 10 secondes. Dans mes vidéos de test, il y avait un flou de mouvement important pendant le mouvement de la caméra, ce qui diminuait considérablement la qualité de la vidéo. Vous pouvez régler la vitesse de rotation (jusqu'à 110 degrés par seconde), ce qui peut aider à réduire (sans toutefois éliminer) le flou de mouvement.

Détection de mouvement et de son

L'application Wyze propose une grande variété d'outils de détection de mouvement, même s'ils n'ont pas beaucoup d'options. Lorsque le Wyze Cam Pan est déclenché, il enregistre 12 secondes de vidéo, qui est ensuite téléchargée sur le cloud. Ensuite, il n'enregistrera rien pendant les 5 prochaines secondes. Cependant, si vous installez une carte microSD, vous pouvez choisir d'enregistrer en continu ou d'enregistrer uniquement les événements sur la carte.

Dans l'écran Enregistrement d'événement, vous pouvez basculer pour enregistrer une vidéo lorsque la caméra détecte un mouvement et / ou un son. Une autre bascule active les notifications push lorsqu'un événement est enregistré. La planification (les heures de réglage lorsque la détection de mouvement / son sera active) est limitée à toute la journée ou à une seule période pour chaque jour de la semaine. (D'autres caméras, telles que la EZViz Mini O 1080p, ont une planification beaucoup plus flexible, vous permettant de définir plusieurs périodes pour différents jours de la semaine.)

L'écran Paramètres de détection comporte des curseurs de sensibilité pour la détection de mouvement et de son. J'ai constaté que je devais régler le curseur de détection du son sur une valeur basse pour éviter d'être bloqué par des notifications push. Les commandes de zone de détection vous permettent de définir la zone à surveiller. Cette fonctionnalité est limitée au redimensionnement et au déplacement d'une seule zone rectangulaire n'importe où dans le champ de vision de 360 ​​degrés de la caméra. (Les applications de sécurité plus souples comportent plusieurs zones de forme irrégulière.)

Deux options spéciales de détection du son - situées dans l'écran Paramètres d'alarme - enregistrent une vidéo et envoient une notification push lorsque la caméra entend un avertisseur de fumée et / ou de CO.

Stockage et lecture

Le stockage gratuit dans le cloud pendant 14 jours (à durée indéterminée) est compris dans l’achat du Wyze Cam Pan. C'est généreux: les appareils photo Arlo, en revanche, vous offrent sept jours de stockage gratuit, mais certaines fonctionnalités de l'appareil photo vous échappent. L'EZViz Mini O 1080p fournit un plan de nuage glissant de sept jours à 60 $ par an.

À l'heure actuelle, Wyze n'offre aucun plan d'abonnement pour les longues périodes de stockage en nuage. Si vous utilisez une carte microSD, la société estime qu’une carte mémoire de 32 Go permettra d’économiser environ trois jours d’enregistrements vidéo HD ou de sept à huit jours de vidéo 480p.

Bien que l'écran de lecture ait une chronologie, j'ai trouvé l'écran d'événement, avec ses vignettes d'enregistrements d'alertes organisées par jour et par heure, bien plus utile pour rechercher, lire et télécharger des vidéos. Cependant, aucune vignette n'est affichée pour les vidéos de suivi de mouvement (appelées ici "action de scène").

Appuyez sur la vignette pour lire la vidéo, qui peut être arrêtée ou déplacée à une heure spécifique. Malheureusement, la lecture ne peut pas être ralentie, ce qui rend difficile l'extraction d'informations utiles à partir de vidéos accélérées.

Application mobile

L'application Wyze (iOS 9.0 et Android 5.0 ou ultérieure) est généralement facile à utiliser et réactive. Les icônes sont étiquetées pour éviter toute confusion. Les lectures vidéo événementielles et en accéléré pivotent automatiquement de manière fluide, pratiquement sans délai. Cependant, certaines commandes associées sont mal placées à plusieurs reprises à l’écran. Wyze ne possède pas de portail Web permettant d’accéder à la caméra ou de la contrôler via un ordinateur.

Intégration Smart-Home

Vous pouvez utiliser Alexa pour afficher le flux Wyze en direct sur un périphérique Fire TV ou un écran intelligent Alexa. Plus intéressante est l'intégration IFTTT dans l'interface de l'application. Vous pouvez définir ce que l'application appelle des "raccourcis" répondant à cinq déclencheurs: mouvement, alarme sonore, avertisseur de monoxyde de carbone, avertisseur de fumée ou une heure spécifique de la journée (tous les jours de la semaine). L'application effectuera ensuite l'une des six actions suivantes: activer / désactiver les alertes de mouvement et / ou les notifications push, redémarrer la caméra, réinitialiser la position de la caméra et / ou télécharger une vidéo sur le cloud.

Partage

Vous pouvez partager le flux de la caméra avec n'importe quel ami ou membre de la famille qui s'inscrit pour un compte Wyze gratuit et télécharge l'application. Cela donne à votre ami ou à votre famille un accès complet à l'appareil et à ses commandes. À l'heure actuelle, Wyze ne peut pas restreindre le niveau d'accès.

Ligne de fond

J'ai été impressionné par tout ce que propose le Wyze Cam Pan pour si peu. La qualité vidéo et audio est excellente (bien que moins avec le suivi de mouvement activé) et offre un menu varié de fonctionnalités utiles et un plan nuage gratuit de 14 jours. Comparez cela avec le EZViz Mini O 1080p à 49,99 $, qui offre une vidéo légèrement meilleure, mais ne dispose pas d'un forfait Cloud gratuit et ne facilite pas l'accès ni le téléchargement de vidéos d'événements spécifiques. Même si le suivi des mouvements de la Wyze Cam laissait à désirer, le reste des fonctionnalités de cet appareil photo et son prix en font un appareil photo de sécurité à budget réduit.

Spécifications

Résolution vidéo: 1080p
Champ de vision: 120 degrés, tourne pour couvrir 360 degrés
Vision nocturne: Six LED IR
Connectivité réseau: 802.11 b / g / n 2,4 GHz (Ne prend pas en charge les réseaux 5 GHz) Prend en charge les protocoles WPA et WPA2
Connectivité Smart Home: Soutient Alexa
Connectivité IFTTT: Oui
L'audio: Audio bidirectionnel
Appareils mobiles pris en charge: iOS 9.0 et Android 5.0 ou version ultérieure
Navigateurs Web pris en charge: Aucun
Stockage en nuage et surveillance: Stockage gratuit dans le cloud sur 14 jours de vidéos d'alerte
Stockage local: Prend en charge les cartes microSD de 8 Go, 16 Go et 32 ​​Go au format FAT32 (carte mémoire non fournie)

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1. Poêle T-fal - Les meilleures casseroles antiadhésives

L’intérieur de cette casserole t-fal e93808 est conçu pour être extrêmement solide, ce qui signifie que vous pouvez utiliser n’importe quel ustensile en métal que vous aimeriez à la surface sans trop stresser les égratignures. Vous remarquerez également dans l'ustensile de cuisine t-fal qu'il y a un indicateur de chaleur sur la surface conçu pour vous permettre de savoir quand la casserole a été préchauffée légitimement dans le but de pouvoir commencer à cuisiner.

Lorsque le récipient antiadhésif est préparé, les taches rouges sur la surface disparaissent. Le manche de cette poêle en t-fal est fait avec un séjour co.

8 réponses

la fonte épaisse est la meilleure solution, elles peuvent coûter cher, mais les ventes de garage ou la bonne volonté en auront probablement. Ils sont parfaits pour griller des viandes, mais des choses comme les œufs resteront coincées. Pour nettoyer la casserole après, ajoutez de l'eau à la casserole et remettez-la sur feu doux pour que tout se détache. Évitez le t-fal antiadhésif, ceux qui ont du téflon, ce qui aggrave le risque de cancer si les gens utilisent du métal (fourches, grattoirs) dans la poêle et que les morceaux grattent dans vos aliments. Toujours utiliser des plastiques, du silicone ou du bois, pas de métal! Si vous pouvez créer des objets pour le cruset, ils dureront toute une vie. La solution de facilité (téflon) n’est pas la meilleure solution, alors faites de la fonte si vous voulez ce qu’il ya de mieux et êtes prêt à faire le travail supplémentaire. Sinon, si vous ne voulez pas dépenser beaucoup, je pense que la terre en céramique est un autre bon choix.

J'utilise l'inox, l'acier émaillé et la fonte brute et émaillée. J'ai quelques plaques de cuisson antiadhésives, mais pas de téflon. J'ai quelques vieilles plaques de cuisson en aluminium, mais elles finissent généralement par être recouvertes de papier sulfurisé. Je ne sais pas à quoi ressemblent ces casseroles revêtues de céramique, et je ne dépenserai sûrement pas d’argent avant d’être suffisamment anciennes pour que nous sachions si elles durent 20 ans et plus, comme toutes les casseroles I ont maintenant duré et durera. Mis à part les moules à pâtisserie, les moules antiadhésifs ne me servent à rien. Ils ne sont tout simplement pas nécessaires.

Il y a eu des objections à de nombreux types de métaux utilisés dans les casseroles, les types de revêtements et autres, à travers les âges.

il y a eu des objections que des aliments acides lessivent le fer dans des casseroles en fonte. Oui, mais les autres aliments cuits dans de la fonte sont cuits à la loupe, ce qui peut s'avérer très sain, car vous obtenez le fer nécessaire si vous ne mangez pas d'aliments riches en fer comme les viandes rouges!

il y a eu des objections à ce que les casseroles à revêtement émaillé collent et ne lixivient pas le fer dans les aliments. Certains ont dit qu'ils lixiviaient d'autres produits chimiques dans les aliments.

il y a eu des objections aux casseroles en aluminium! Ils lessivent des produits chimiques dans les aliments.

il y a eu des objections concernant les revêtements en céramique, les revêtements en téflon et toute autre substance pouvant se dégrader dans les aliments.

Je suis sûr qu'il y avait des objections aux paniers tressés et aux ustensiles de cuisine en poterie au début du temps de la cuisine!

Arrêtez de vous inquiéter de la nuisance de la batterie de cuisine et utilisez simplement ce que vous avez ou voulez. À ma connaissance, cela n'a tué personne et je recherche continuellement ce genre de choses.

J'utilise presque exclusivement de la fonte !! Et la plupart de mes fontes ont plus de 100 ans !! Remis de mon grand-père qui était un chef de chariot / cuisinier dans un immense ranch.

Le meilleur poêlon antiadhésif traditionnel: Zwilling Madura Plus

Le Zwilling Madura Plus est probablement la meilleure poêle antiadhésive que nous ayons jamais utilisée. Peu importe la façon dont nous préparions nos œufs - brouillés, ensoleillés, faciles à manier - ils ne collaient pas à la surface de la casserole. En fait, la seule raison pour laquelle vous auriez besoin d’huile ou de beurre dans cette casserole est son goût (quelque chose que nous recommandons vivement). Étant donné que le noyau est en aluminium forgé, cette casserole a une distribution efficace de la chaleur, ce qui signifie que les aliments cuisent uniformément. La casserole se réchauffe et se refroidit rapidement. Le revêtement antiadhésif Duraslide à quatre couches ne contient pas de PFOA (abréviation d'acide perfluorooctanoïque, matériau utilisé pour le drapeau rouge utilisé dans le téflon), et Zwilling affirme que son revêtement est 40 fois plus durable que les casseroles traditionnelles à revêtement de téflon. La poêle est relativement légère et possède une poignée en plastique résistante à la chaleur confortable (allant au four jusqu’à 300 degrés), et bien que vous puissiez utiliser des ustensiles en métal dessus, les ustensiles en bois ou en plastique sont encouragés pour la longévité. Veillez simplement à ne pas surchauffer, car cela gâcherait le revêtement.

La casserole s'est bien comportée dans tous nos tests, mais ce qui l'a propulsée au premier rang, ce sont les examens de son vieillissement. La surface antiadhésive ne faiblit pas vraiment. Quelques membres de notre personnel ont eu le pan dans plusieurs tailles depuis plus d'un an, et c'est comme neuf.

Le meilleur poêlon antiadhésif en céramique: GreenPan Paris Pro

Il était difficile de choisir le meilleur poêlon en céramique, car nous avons constaté que de plus en plus de poêles en céramique perdent leur pouvoir collant au fil du temps par rapport aux poêles non céramiques sans PFOA. Cependant, pour la deuxième année consécutive, le GreenPan Paris Pro est sorti vainqueur. La casserole est construite en aluminium anodisé dur (même chauffant!) Et dispose d'un revêtement antiadhésif en céramique Thermolon Minerals exempt de PTFE et de PFOA. Il résiste aux rayures, à l'induction et au four jusqu'à 600 degrés. Un avantage considérable si vous cuisinez souvent avec votre plat antiadhésif au four.

Nous avons adoré l'aspect, le toucher et le poids de la poêle: son poids moyen était facile à utiliser, et les crêpes et les œufs se soulevaient parfaitement de la surface glissante. Et de toutes les casseroles en céramique que nous avons testées, le GreenPan Paris Pro semblait avoir le revêtement antiadhésif le plus durable. Les clients d'Amazon ont déclaré avoir eu le leur pendant plus de trois ans et avoir constaté des signes d'usure minimes. Un critique note qu'il a dû se débarrasser de lui au bout de sept ans, ce qui, comparé aux autres casseroles en céramique que nous avons testées, est un très bon mandat.

Le dernier bonus: cette poêle provient de la collection parisienne plus économique de GreenPan. (Nous avons également testé une poêle antiadhésive de la ligne Venice plus chère de GreenPan, voir ci-dessous).

Comment nous avons testé

Nous avons d’abord cuit une crêpe dans chaque casserole - sans beurre ni huile - pour voir avec quelle facilité les crêpes se retournaient et comment elles doraient uniformément. Ensuite, nous avons frit un œuf dans chaque casserole, encore sans utiliser de graisse. Finalement, nous avons fait une simple omelette (encore une fois, sans huile ni beurre!). Nous avons également pris en compte le poids des casseroles, leur rapidité de réchauffement et de refroidissement et leur facilité de nettoyage.

Facteurs que nous avons évalués

C’était simple: si nous ne pouvions pas retourner une crêpe, faire frire un œuf ou faire une omelette, le tout sans huile ni beurre, la casserole ne valait pas la peine.

Nous mettons environ deux cuillères à soupe d'eau dans chaque casserole avant d'allumer le brûleur. Nous avons chronométré le temps qu'il a fallu à l'eau pour bouillir ou commencer à "danser autour de la casserole". Nous avons pris note des casseroles remarquablement rapides ou incroyablement lentes à chauffer.

Nous avons également examiné la répartition de la chaleur dans la casserole. Lorsque nous avons retourné nos crêpes, nous avons recherché des zones plus claires et plus sombres, indiquant respectivement des zones froides et des zones chaudes.

Une fois que nous avons divisé les casseroles antiadhésives en deux camps (céramique et non céramique), nous avons recherché les matériaux et les produits chimiques dans leurs revêtements respectifs. Nous avons exclu les casseroles en PTFE, communément appelé téflon, et le PFOA, un matériau synthétique trouvé dans le téflon. Nous voulions des casseroles sûres à utiliser à long terme.

En dehors de nos fonctions, nous avons pris en compte le travail que nous devions consacrer à l'entretien de la casserole. Était-ce facile à nettoyer? Cela a-t-il pris beaucoup de place en raison d'une très longue poignée? Était-ce inconfortablement lourd?

Enfin, nous avons étudié comment le revêtement antiadhésif se comportait avec le temps.

Autres casseroles antiadhésives testées

Dans la catégorie céramique, nous avons testé la poêle antiadhésive revêtue de céramique Kyocera (45 $). Son revêtement exclusif ne contient ni PTFE, ni PFOA, ni cadmium, et sa base en aluminium épais est recouverte d'une plaque en acier inoxydable qui permet une distribution rapide et uniforme de la chaleur. Cependant, Anna Stockwell, rédactrice en chef du magazine Food, a déclaré que le revêtement antiadhésif de l'une de ses casseroles en Kyocera avait cessé de fonctionner. En fait, certains commentateurs d'Amazon ont noté que leur revêtement avait cessé d'être efficace au bout d'un an. Nous avions de grands espoirs pour le Zwilling Carrara Pan (60 $), doté d’un bel intérieur blanc, mais nous avons constaté que ce revêtement antiadhésif n’a pas duré très longtemps non plus. Et bien que le GreenPan Venice Pro (130 $ pour un ensemble en deux pièces) ait eu les mêmes performances que le pan de Paris, il possède un noyau en acier inoxydable qui le rend nettement plus lourd. Nous ne voyons aucun avantage à utiliser un plat antiadhésif avec un noyau en acier inoxydable par rapport à un autre en aluminium.

Nous avons eu plus de mal à trouver le vainqueur du meilleur poêlon antiadhésif traditionnel, car beaucoup d’entre eux se sont bien comportés et ont suscité des critiques élogieuses du personnel. Le directeur numérique, David Tamarkin, soutient son pan antiadhésif All-Clad (60 $ pour un ensemble en deux pièces), qui, comme les autres modèles les plus performants, possède un noyau en aluminium et de multiples couches de revêtement sans PFOA. Anna adore la poêle à frire Classic (80 $) de Scanpan, dotée d'un corps recouvert d'aluminium, pouvant résister au four jusqu'à 500 degrés et ne contenant pas de PFOA. Lors des tests, il a fallu un peu plus de temps que les autres pour atteindre la chaleur, mais une fois la température atteinte, elle a fourni une surface antiadhésive efficace pour nos tests de crêpes et d’œufs.

Nous avons également aimé la poêle à frire Cuisinart Contour (37 $): la poignée en métal et la poêle légère étaient agréables à porter aux mains et chauffaient uniformément et rapidement, ce qui facilitait la cuisson. Cependant, nous sommes un peu sceptiques quant à la sécurité du pan pour une utilisation à long terme. Nous n'avons pu trouver aucune information sur la composition du revêtement, et rien ne dit qu'il soit exempt de PFOA ou de Téflon. Enfin, nous avons testé la poêle antiadhésive de Made In (79 $), une entreprise novice qui vend directement des produits aux consommateurs, qui fabrique également des ustensiles de cuisson en acier inoxydable. La performance a bien fonctionné, mais nous avons hésité à lui donner une place de choix car la marque n’a pas été assez longue pour recueillir suffisamment d’informations sur la longévité de la pan.

À emporter

Si vous voulez une poêle antiadhésive durable et sans PFOA, optez pour le Zwilling Madura Plus. Si vous cherchez une poêle en céramique, optez pour le GreenPan Paris Pro, mais sachez qu'en général, les revêtements antiadhésifs sur les poêles en céramique ne durent pas aussi longtemps que ceux des poêles non céramiques. Les membres du personnel Epi aiment aussi le poêlon antiadhésif All-Clad, vendu par lot de deux, et les poêlées Scanpan Classic.

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Quel genre de poêle à utiliser

Je recommande d'utiliser une casserole en acier inoxydable de bonne qualité, telle que cette casserole de 12 pouces livrée avec un couvercle. Vous pouvez également faire cuire le poulet dans une grande poêle en fonte, comme ce poêle en fonte Lodge de 12 pouces Lodge Pro-Logic.

Les deux conservent incroyablement bien la chaleur et sont faciles à cuisiner. J'ai cuisiné la plupart des recettes sur ce site avec l'une de ces deux poêles.