Alimentation et nutrition

Faits sur les dangers de la restauration rapide

«Je suis au régime de fruits de mer. Je vois de la nourriture et je la mange »

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles tant de gens partout dans le monde aiment manger fast food. Il va sans dire que la restauration rapide est l'un des plus populaires types d'aliments dans tous les pays. La restauration rapide est-elle bonne ou mauvaise? Ici, nous allons essayer de trouver cela et comprendre ce que avantages et inconvénients fast food peut avoir.

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Les Américains mangent en moyenne deux fois par semaine, selon un article paru en 2008 dans le "American Journal of Public Health". La restauration rapide peut ne pas être dangereuse avec modération, mais une consommation fréquente est associée à un gain de poids et à une résistance à l'insuline ainsi qu'à un risque accru d'obésité et de diabète de type 2.

Avantages de la restauration rapide

  • Gain de temps. Oui, cela ne prend pas beaucoup de temps acheter de la restauration rapide (Soda, hamburgers, sandwichs, pommes de terre gratuites, pépites, etc.), car il est déjà prêt ou cuit-le vous-même. Même si vous décidez de cuisiner quelque chose à la maison, deux ou trois minutes et votre plat sera prêt.
  • le fast food est un aliment très bon marché, accessible à tous. Même avec un dollar dans votre sac à main, vous pouvez acheter quelque chose sans avoir faim.
  • ce n'est pas un secret qu'il y a restaurants fast-food et cafés dans chaque ville, même dans les petites villes. Donc, si vous voyagez dans un autre pays et que vous avez un budget modeste pour votre voyage, vous pouvez être absolument certain que vous pourrez trouver chaînes de restauration rapide comme McDonald’s, Burger King, KFC, Chicken Hut, Starbucks et il ne sera pas trop cher de manger là-bas.
  • les offres de restauration rapide une bonne option pour les personnes au régime. Il y a beaucoup de salades différentes, des plats de poulet et de poisson. Ceci est destiné à réduire la teneur en graisse et en cholestérol.

1. La restauration rapide fait grossir.

Une étude de 15 ans menée sur plus de 3 000 personnes a révélé que la restauration rapide était liée à la prise de poids et à la résistance à l'insuline. En d'autres termes, la restauration rapide fait grossir et augmente le risque de diabète de type 2. Vous le savez probablement déjà. Mais voici quelque chose que vous ignorez peut-être ...

La revue sur l'affect de la restauration rapide

. Une comparaison entre la restauration rapide et la cuisine traditionnelle en Inde et dans les États suivants: «Un hamburger avec garnitures rapporte 300 calories (calories) et 10 grammes (g) de graisse totale. UNE . table. Figure 6 Avec qui allez-vous habituellement au fast food? Comptez le pourcentage | | | | parents / famille | 526 | 54. 73 | | brosis | 63. de la France sont en surpoids alors que «moins de 24% à Singapour…» sont en surpoids. Les personnes en surpoids en Chine sont à.

C’est presque la limite quotidienne recommandée par l’American Heart Association pour les adultes de 1 500 milligrammes de sodium.

Saviez-vous que la plupart des Américains consomment trois hamburgers par semaine et que 81% d'entre eux consomment de la malbouffe au volant? Ce n’est pas une surprise, car les gens passent plus de temps sur la route qu’auparavant. Chaque jour, un Américain sur quatre se rend dans un fast-food. McDonald’s nourrit plus de 46 millions de personnes par jour, soit plus que la totalité de la population espagnole!

La restauration rapide est très dangereuse pour la santé et peut avoir de nombreux effets néfastes. Cependant, bien que ces produits puissent sembler attrayants et savoureux, ils contiennent une multitude de risques pour la santé cachés qui ne sont pas seulement dangereux s’ils sont consommés en grande quantité, mais qui sont une cause majeure d’obésité, en particulier chez les enfants. En consommant de la nourriture rapide, vous agissez comme suit: augmenter votre tension artérielle, augmenter les taux de mauvais cholestérol, retarder votre métabolisme, affaiblir votre système immunitaire, déstabiliser votre glycémie, réduire la capacité de votre côlon à fonctionner correctement. Les effets de la restauration rapide incluent des carences nutritionnelles, l'obésité, une augmentation du taux de cholestérol, des problèmes cardiaques et de nombreux autres dangers pour la santé.

Manger des fast-foods peut également mener à un mode de vie malsain. Manger du fast-food et mener une vie sédentaire mène à l'obésité. L'obésité entraîne d'autres complications telles que l'augmentation du taux de cholestérol, le blocage des artères, le risque accru de maladies coronariennes, en plus de l'inconfort physique général causé par l'excès de poids. La restauration rapide crée également une dépendance et il est donc très difficile de renoncer à ses aliments gras et gras et à ses boissons gazeuses et de passer à des options plus saines. La restauration rapide peut causer de nombreuses inquiétudes à votre corps et mener à une vie malsaine.

Calories sous-estimées

Les consommateurs peuvent manger des repas contenant un excès de calories sans le savoir. En 2006, le "Journal of Marketing Research" rapportait que les consommateurs de fast-food sous-estimaient souvent le nombre de calories qu’ils consommaient d’environ 400 calories. Le journal a montré que les personnes en surpoids, les personnes soucieuses de leur santé et même les professionnels de la nutrition avaient tous mal estimé le nombre de calories contenues dans leurs repas.

Inconvénients de la restauration rapide

  • la restauration rapide est riche en graisses, sels, substances artificielles et huiles qui augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète, d’ulcère gastroduodénal et d’obésité.
  • manque de nutriments essentiels.
  • il va sans dire que la nourriture influe énormément sur l'humeur. Malheureusement, ce type de nourriture augmente le niveau de stress.
  • la restauration rapide est un aliment de qualité inférieure cela est généralement causé par un processus de production à grande échelle.

Seulement, tu choisis quoi manger. Votre santé est entre vos mains. Nous ne pouvons pas dire que c'est catégoriquement faux manger fast food. Si vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans hamburgers, sandwichs et pommes de terre gratuits, vous pouvez bien sûr les manger, mais avec modération - une fois par mois environ et cela ne causera pas beaucoup de tort à votre santé. Mais encore une fois, essayez de diversifier votre ration en choisissant différents aliments sains, des fruits et des légumes, de la viande bouillie et des produits riches en vitamines. Et n'oubliez pas de faire du sport si vous voulez être en bonne santé et être belle. Tout dépend de toi et seulement de toi.

Document de référence sur les chaînes de restauration rapide face à l’augmentation des risques pour la santé des consommateurs

. de la restauration rapide peut entraîner la maladie d’Alzheimer et rendre les gens stupides. La population américaine est connue pour consommer davantage de fast-foods. et les joues. En outre, la consommation de fast-foods chez les jeunes adultes entraîne une augmentation de la résistance à l'insuline, ce qui constitue un risque énorme. , 2011). L’hypertension artérielle est associée à l’augmentation des taux de mauvais cholestérol et à la réduction du métabolisme d’un individu.

Dans l’ensemble, la restauration rapide peut nuire à votre santé et raccourcir votre vie. Manger du fast-food peut entraîner l’obstruction des artères, un taux élevé de cholestérol, une pression artérielle élevée et de nombreux autres problèmes de santé auxquels vous ne pouvez même pas penser. Si vous êtes sur la route et que vous souhaitez vous arrêter pour manger un morceau, essayez de protéger votre santé et de ne pas manger de la restauration rapide.

Distorsion des portions

Les consommateurs ne savent pas en quoi consiste une taille de portion ou une portion appropriée, car la taille des portions dans les restaurants est très grande. Les consommateurs peuvent supposer que la portion servie est considérée comme une portion et consommer le repas dans son intégralité. La taille des portions peut provoquer la tromperie et entraîner une consommation excessive de calories et de graisse. Le prix peut également être trompeur. Il en coûte très peu pour mettre à niveau un petit repas mixte. Il peut sembler que vous en avez plus pour votre argent, mais en réalité vous obtenez plus de calories et de gras que ce qui est recommandé.

Comment faire le meilleur et le plus délicieux burger à la maison?

Nous vous avons préparé une recette de burger au poulet très simple mais incroyablement délicieuse. Dorlotez-vous et vous avez aimé par ce miam-miam et vous pouvez être sûr que vous ne pourrez pas oublier ce goût pendant longtemps! Seulement dix minutes et tout sera prêt.

Douleur des éléments nutritifs

Le corps a besoin d'une variété de nutriments pour fonctionner correctement et l'aider à lutter contre certaines maladies et certains cancers. De nombreux repas de restauration rapide sont riches en calories et en graisses saturées, mais manquent de micronutriments tels que le calcium, les vitamines et les fibres. Au lieu de prendre des repas rapides, concentrez-vous sur le choix des aliments recommandés par MyPlate.gov pour un régime équilibré lorsque vous mangez au restaurant. Les bonnes options incluent les fruits, les légumes, les viandes maigres, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras.

La publicité dans les restaurants rapides trompe les Américains contre l'obésité

. etc.), conduit les Américains au fast-food dans. augmentation de la consommation de fast-food. 1 166 calories, 95. ils mangent des fast food comme. graisse. Ces quantités dépassent de loin les apports recommandés par repas. Le Lexington Clipper-Herald déclare: «Restauration rapide.

Ingrédients

  • deux poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 120g de farine
  • deux œufs moyens
  • sel
  • poivre
  • une cuillère à soupe d'huile de cuisson
  • pains à hamburger
  • sauce miel-moutarde ou mayonnaise
  • votre choix de remplissage dépend de vos préférences. Nous vous suggérons de couper en petits morceaux des oignons, des concombres marinés, des tomates et des poivrons frais, du bacon et du fromage.

Une restauration rapide plus saine

De nombreuses chaînes de fast-food offrent des aspects bénéfiques comme les salades, les fruits, les yaourts et le lait. Ces options peuvent augmenter la quantité de nutrition que vous recevez, même sur le pouce. Choisissez des viandes grillées ou grillées plutôt que des viandes frites pour réduire la quantité de graisse dans votre repas et évitez les condiments tels que la mayonnaise, le fromage et la crème sure. Ceux-ci ajoutent des graisses saturées et des calories. Choisissez des options telles que la salsa, l'avocat et la moutarde et demandez-les à côté pour contrôler la quantité ajoutée. Enfin, de nombreux restaurants ont des informations sur les calories sur le menu, une pancarte dans le restaurant, en ligne ou dans une application pour smartphone. Ces informations sont précieuses pour savoir combien de calories vous pouvez consommer.

5. Les «hamburgers» de la restauration rapide n’ont pas beaucoup de burger.

Une étude a révélé que la plupart des hamburgers de restauration rapide sont composés d’environ 50% d’eau et que la teneur réelle en viande n’est que de 2,1 à 14,8%. Alors, qu'est-ce qui compose le reste, demandez-vous? Agents de remplissage chimiques et conservateurs, principalement. C’est la raison pour laquelle nous voyons lire des histoires horribles sur des hamburgers qui ne vont pas mal.

Calories Grasses Céréales Étudiants Glucides

. parties de la ligne directrice (par exemple calories, lipides et glucides) et discutez des niveaux sains pour chacun. (10 minutes) 3.. pense que le petit déjeuner est important? Pourquoi devrions-nous manger des aliments sains? Pourquoi certains aliments sont-ils plus sains que d'autres? 2. Distribuez.

Références (5)

  • Revue américaine de santé publique: Considérations juridiques et de santé publique influant sur le succès, la portée et l'impact des lois sur l'étiquetage des menus
  • The Lancet: restauration rapide, gain de poids et résistance à l'insuline (étude CARDIA): analyse prospective sur 15 ans
  • Thérapie de nutrition et nutrition de Krause, Kathleen L. Mahan et Sylvia Escott-Stump
  • Journal of Marketing Research: L'obésité est-elle causée par une sous-estimation calorique? Un modèle psychophysique d'estimation de la taille des repas
  • Département de l'agriculture des États-Unis: lors de vos repas, faites de meilleurs choix

Méthode

Assaisonner les poitrines de poulet avec un peu de sel et de poivre. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter plus d'épices.
Versez la farine dans un bol et assaisonnez avec 1 c. à thé de sel et poivre ou mélangez et goûtez.
-Faites tomber deux œufs dans un bol séparé, fouettez-les légèrement, puis plongez chaque morceau de poulet dans l'œuf, égouttez-le avant de le plonger dans la farine.
-chauffez l'huile dans une poêle à frire à feu moyen à élevé, puis ajoutez les morceaux de poulet.
-Fiez le poulet d'un côté pendant 3 minutes, puis retournez-le et faites la même chose trois fois. Attendez que le poulet soit cuit sans rose au milieu.
Placez les morceaux de poulet sur la moitié d'un pain à hamburger préalablement maculé de sauce.
-ajoute ton remplissage. Fermez le burger et profitez-en! Bon appétit!

Restauration rapide dans les cafétérias scolaires

. mange des fast-foods, ils consomment plus de calories en gras et en sucres qu’ils ne mangeraient de fruits. manger des aliments malsains. Il y a beaucoup de problèmes entre les écoles et la restauration rapide. La proximité d'une école à la restauration rapide. et rendre plus facile pour les Américains de vivre en bonne santé,.

A propos de l'auteur

Ashley R. Waters écrit sur la nutrition depuis 2011. Elle a publié des articles dans le "Journal of Food Science" et le "Journal de l'Académie de la nutrition et de la diététique". Elle est titulaire d'une maîtrise en diététique de l'Eastern Illinois University et est une diététiste professionnelle.

Fast Food People Schindler Américain

. un rôle important puisque les Américains sont constamment encouragés à manger plus. Autre chose à propos de la restauration rapide en Amérique est. un rôle important puisque les Américains sont constamment encouragés à manger plus. Autre chose à propos de la restauration rapide en Amérique est.

Restauration rapide Amérique du monde Américaine

. restauration rapide, tous contribuent à la haine montante ressentie par l'Amérique. Pour parler franchement, la croissance du populaire américain. comptes. Cette vaste généralisation du monde conduit aussi sans aucun doute à la généralisation des cultures, par exemple l’Afghanistan, le

6. Les «pépites de poulet» du fast food sont encore plus cruelles que les «hamburgers».

De nombreux nuggets de poulet dans les restaurants à service rapide contiennent un agent de conservation chimique appelé TBHQ, qui peut provoquer des nausées, des vomissements et même la mort. Certains contiennent également du diméthylpolysiloxane (la substance dans Silly Putty). Si les pépites de Silly Putty ne vous dissuadent pas de les manger, peut-être que de nombreuses pépites de fast food et galettes de poulet sont toujours fabriquées à partir de poulet séparé mécaniquement, qui est un mélange visqueux créé à partir des os et de la carcasse transformés des poulets restants.

7. Même la restauration rapide «saine» n’est pas si saine.

Les restaurants de restauration rapide répondent aux demandes des consommateurs de produire des options plus saines. Le problème est que leur définition de «sain» est assez laxiste. L’un des plats les plus sains de Burger King, le poulet frais César au poulet et salade TENDERGRILL et sa vinaigrette, contient encore près de 500 calories, 28 grammes de graisse et presque une journée de sodium.

La restauration rapide est-elle à blâmer pour l'obésité infantile

. nourriture vraiment aider les Américains. De plus en plus de gens consomment plus de calories au restaurant. Ils rendent malsain. manger de la nourriture. Malheureusement, la restauration rapide contient beaucoup de matières grasses. la consommation de fast food augmente les chances de.

8. La restauration rapide est inhumain pour les animaux.

Ok, celui-ci n’est peut-être pas une des raisons pour laquelle le jeûne tue, mais c’est quand même une raison impérieuse d’arrêter de manger du fast-food. Aux États-Unis seulement, 9 milliards d'animaux ont été abattus en 2012 et une grande partie de cette viande est destinée à vos hamburgers et à vos sandwichs au poulet. Les grandes fermes industrielles ressemblent davantage à une «entreprise» qu'à une «ferme». Les animaux souffrent dans des espaces surpeuplés où ils ont rarement accès à l'extérieur ou à la lumière du soleil. Ils sont pleins d'antibiotiques pour lutter contre la maladie, qui sévit dans ces conditions. Le bétail est l'une des plus grandes sources de pollution et de négligence environnementale, selon l'ONU.

9. Les sodas de restauration rapide sont chargés de sucre.

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS) est l’édulcorant bon marché que la plupart des restaurants à service rapide utilisent dans leurs sodas, leurs desserts et de nombreux autres produits. Des chercheurs de l'Université de Princeton ont établi un lien entre la consommation de SHTF et l'obésité dans une étude animale. Les rats ayant reçu du SHTF ont pris plus de poids et de graisse corporelle que ceux ayant reçu du sucre de table.

10. La restauration rapide n’a pas vraiment bon goût.

Quoi de mieux: un hamburger de restauration rapide ou un autre que vous cuisinez qui vient de sortir du gril? Pour mon argent, je préférerais manger un délicieux hamburger de bœuf nourri à l’herbe que j’ai cuisiné plutôt qu’un pseudo-hamburger de fast-food pourri.

Peut-être que c'est juste moi cependant.

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Scott Christ

Scott Christ est un écrivain, entrepreneur et fondateur de Pure Food Company.

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Quelles sont les limites (et ce qu’elles ne sont pas)

Les limites sont des limites.

Ce ne sont pas des menaces ou des ultimatums.

Les frontières informent ou enseignent. Ils ne sont pas une forme de punition.

Les limites sont des lignes fermes - déterminé par vous - qui ne peut être traversé par ceux qui vous entourent. Ce sont des directives sur la façon dont vous autoriserez les autres à vous traiter et sur le type de comportement auquel vous vous attendez.

Des limites personnelles saines aident à vous protéger de la douleur physique ou émotionnelle. Vous devrez peut-être également définir des limites fermes au travail pour vous assurer que votre temps et vous ne soyez pas irrespectés. Ne laissez pas les autres profiter de votre gentillesse et de votre générosité.

Des limites claires communiquent aux autres que vous exigez le respect et la considération, que vous êtes prêt à vous défendre et que vous ne serez un paillasson pour personne. C'est un signe anti-intrusion qui indique très clairement quand une ligne a été franchie et que cela aura des conséquences.

Les limites ne sont pas définies avec l'intention de changer les autres. Ils peuvent changer la façon dont les gens interagissent avec vous, mais ils consistent davantage à imposer vos besoins qu'à tenter de changer le comportement et l'attitude générale des autres.

1. La conscience de soi vient en premier.

Avant de pouvoir établir des frontières avec les autres, vous devez d'abord comprendre quels sont vos besoins.

Vous avez le droit de respecter. Vous avez le droit de vous protéger et de prévenir tout comportement inapproprié ou offensant. Fixer des limites est une façon de répondre à vos besoins.

Afin de définir des limites appropriées, vous devez définir clairement les comportements sains et les relations saines. Vous devez d’abord devenir plus conscient de vos sentiments et honnête avec vous-même quant à vos attentes et à ce que vous estimez être un comportement approprié:

  • Où avez-vous besoin d'établir de meilleures limites?
  • Quand vous sentez-vous irrespecté?
  • Quand vous sentez-vous violé, frustré ou en colère par le comportement des autres?
  • Dans quelles situations vous sentez-vous maltraité ou exploité?
  • Quand voulez-vous être seul?
  • Combien d'espace avez-vous besoin?

Vous devez respecter vos propres besoins et limites avant de pouvoir espérer que les autres les respectent.

2. Une communication claire est essentielle.

Informez les autres de manière claire et directe de vos attentes. Expliquez d'un ton honnête et respectueux ce que vous trouvez offensant ou inacceptable.

Beaucoup de gens ne savent tout simplement pas qu’ils se comportent de manière inappropriée. Ils n'ont peut-être jamais appris les bonnes manières ni la considération pour les autres.

3. Soyez précis, mais ne blâmez pas.

Adopter une attitude blâmante ou punitive met automatiquement les gens sur la défensive. Les gens n'écoutent pas quand ils se sentent attaqués. Cela fait partie de la nature humaine.

Cela dit, vous n'avez pas besoin de trop vous expliquer ou de vous défendre. Les limites ne sont pas ouvertes au compromis.

  • "Vous ne pouvez pas ... crier ou élever votre voix à moi ..."
  • «J'ai besoin… d'être traité avec respect…»
  • "Ce n'est pas acceptable quand ... tu prends des choses de mon bureau sans demander ..."
  • "Je ne… ferai plus votre travail… ne vous couvrirai plus…”
  • "Ce n'est pas acceptable quand ... tu me ridiculises ou m'insulte ..."
  • «Je suis mal à l'aise quand… vous utilisez un langage offensant»
  • "Je ne pourrai plus ... te prêter de l'argent ..."

4. Les conséquences sont souvent nécessaires.

Déterminez quelles seront les conséquences appropriées lorsque les limites seront franchies. Si cela est approprié, précisez ces conséquences dès le départ lorsque vous communiquez ces limites à d’autres. Suivez à travers. Les gens ne respecteront pas vos limites si vous ne les imposez pas.

Rester debout et imposer des conséquences ne nous sont pas faciles. Nous voulons être gentils. Nous voulons que les gens nous aiment. Mais nous ne devrions pas échanger notre estime de soi pour gagner des amis ou réussir.

Nous pourrions être tentés de laisser glisser un manque de respect mineur pour éviter un conflit, mais comme le dit le dicton bien connu: «Si vous donnez un pouce aux gens, ils feront un kilomètre et demi. attendez que ce comportement soit devenu incontrôlable.

Il est également important de rappeler que le renforcement positif est encore plus puissant que les conséquences négatives. Quand les gens changent la façon dont ils vous traitent, reconnaissez-le. Faites savoir aux gens que vous remarquez et appréciez leurs efforts.

Dernières pensées

Le respect est toujours une raison valable pour fixer une limite. Ne te défends pas et ne défend pas tes besoins. Des limites sont souvent nécessaires pour protéger votre temps, votre espace et vos sentiments.

Commencez par les limites les plus faciles. L'établissement de limites est une compétence qui doit être pratiquée. Sollicitez le soutien d'autres personnes si nécessaire. Informez les gens immédiatement quand ils ont franchi la ligne. N'attendez pas. Communiquez de manière polie et directe. Soyez clair sur les conséquences et suivez-les jusqu'au bout.

Plus vous définissez vos propres limites, plus vous reconnaissez et respectez les limites des autres.

Rappelez-vous qu'établir des limites est votre droit. Vous avez le droit de respecter. Vous ne pouvez pas contrôler le comportement des autres, mais vous contrôlez la manière dont vous autorisez les autres à vous traiter.

Apprendre à fixer des limites n’est pas toujours facile, mais avec le temps, cela deviendra plus confortable. Vous pouvez éventuellement constater que les limites deviennent automatiques et vous n'avez plus besoin de les définir consciemment. Ils deviendront simplement un prolongement naturel de votre estime de soi.

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